Mainio murupiirakka ja 3 muuta helppoa runebergintortun makuista herkkua!
Tekeekö mielesi runebergintorttua, mutta perinteisten torttujen leipominen tuntuu vaivalloiselta? Kokosimme neljä reseptiä, joilla pääsee perinnetorttujen makuun nopeasti, helposti ja mutkattomasti.
1. Sano ei leivosten pipertämiselle: tässä tulee runebergintorttu pellillä
Nyt mennään sieltä, missä aita on matalin, ja leivotaan runebergintorttua pellille. Annin uunissa -vaikuttaja Anni Paakkunainen kehitti peltikakun, joka maistuu pipareilta, kardemummalta ja vadelmilta. Ihan kuin runebergintorttua siis, mutta helpommin!
2. Runebergin päivän mehevä porkkanakakku hurmaa torttuskeptikonkin
Runebergintorttu ja porkkanakakku yhdistyivät kokki Mika Rampan koekeittiössä herkulliseksi vuokakakuksi. Isoin homma on porkkanoiden raastamisessa, muuten kakku valmistuu joutuisasti. Mehevään ja mausteiseen kakkuun ihastuvat myös he, jotka eivät tavallisesta runebergintortusta niin välitä.
3. Kukapa ei rakastaisi mutkatonta murupiirakkaa, myös Runebergin päivänä!
Runebergin murupiirakka on rapea oikotie torttukauteen. Helpossa piirakassa ei juuri muuta tarvitse tehdä kuin sekoittaa ainekset keskenään ja kaataa ne vuokaan. Anni Paakkunaisen ideoima murupiirakka maistuu erityisen hyvältä vaniljajäätelön kanssa.
4. Pehmoinen pullapiirakka valmistuu sutjakasti ilman kohottamista
Mantelirouhe, vadelmat ja korppujauho saavat Fredrika Runebergin mukaan nimetyn pullapiirakan maistumaan runebergintortulta. Piirakka on myös nopea tapa nautiskella pullasta, sillä pikaversiossa ei ole hiivaa vaan pohja kohoaa leivinjauheella. Vadelmainen täyte, mantelinen muruseos ja sokerikuorrute tekevät ruokatoimittaja Raisa Laineen suunnittelemasta piirakasta uuden lempparisi.
Kommentit