Kunnianosoitus kirjailijalle! Fredrikan vadelmapiirakka rakennetaan maukkaalle pikapullapohjalle
Kasvis
45 min
{
Aktiivinen 15 min
Passiivinen 30 min
Mantelirouhe, vadelmat ja korppujauho saavat Fredrika Runebergin mukaan nimetyn pullapiirakan maistumaan runebergintortulta.
Reseptin ainekset
12–14 palaa
100 gpehmeää voita
1½ dlsokeria
1muna
4 dlvehnäjauhoja
2 tlleivinjauhetta
1 tlvaniljasokeria
1 rklkardemummaa
2 dlmaitoa
Täyte
200 gpakastevadelmia
1 rklperunajauhoja
230 gvadelmamarmeladia (Saarioinen)
Muruseos
50 gpehmeää voita
½ dlkorppujauhoja
½ dlfariinisokeria
1 dlmantelirouhetta
Lisäksi
voita vuokaan
1½ dltomusokeria
1 rklvettä
Fredrikan vadelmapiirakka – ohje:
- Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää muna vatkaten. Yhdistä kuivat aineet ja lisää taikinaan vuorotellen maidon kanssa. Voitele tai vuoraa leivinpaperilla iso piirakkavuoka (⌀ 30 cm) ja levitä taikina vuokaan.
- Sekoita pakastevadelmiin perunajauhot. Kääntele joukkoon vadelmamarmeladi.
- Yhdistä muruseoksen aineet ja sekoita.
- Jaa vadelmaseos taikinan päälle ja ripottele muruseos pinnalle. Kypsennä 200 asteessa 25–30 minuuttia. Anna jäähtyä hetki ennen kuorruttamista.
- Sekoita tomusokeri ja vesi. Valuta kuorrutusta piirakan päälle.
Katso myös perinteisten runebergintorttujen resepti!
Runsaammin ruunaria! Runebergin kahvikakku kätkee sisäänsä mehevän vadelmaraidan
Runeberginkakku – tee tutunmakuinen herkku uudella tavalla
Runebergintorttu on todellinen klassikkoherkku – ota talteen perinteinen suosikkiresepti
Runebergin kääretorttu – kaksi rakastettua klassikkoa yhdessä paketissa
Gluteeniton runeberginkakku haastaa perinteisen version mehevyydellään – kurkkaa resepti!
Herkkumutkat suoriksi! Runebergin peltikakku on mutkaton versio rakastetusta sesonkileivoksesta
Crostata murumaisella pohjalla ja vadelmahillolla – helppo italialainen piirakka Runebergin päivän henkeen
Runebergin pannukeksi – klassikkoherkusta tuttu makumaailma ihastuttaa uudessa muodossa
- Uusimmat
- Apu360
- Ajankohtaiset
- Näkökulmat
- Podcastit
- Apu Terveys
- Horoskoopit
- Kaikki teemat
- Feminismi
- Ihmiset
- Ihonhoito
- Kulttuuri
- Treeni
- Tyyli
- Työelämä
- Kaikki teemat
- Reseptit
- Kaupat
- Arkiruoka
- Kasvisruoka
- DIY
- Puutarha
- Sisustus
- Kaikki teemat
- Horoskoopit
- Hyvinvointi
- Meditaatiot
- Mieli
- Onnellisuus
- Seksi
- Terveys
- Kaikki teemat
- Blogit
- Kauneus
- Kulttuuri
- Muoti
- Perhe
- Suhteet
- Vanhemmuus
- Kaikki teemat
