Runebergin murupiirakka on ihanan rapea oikotie torttukauteen – nappaa helppo ja nopea Annin uunissa -ohje!

Name: Runebergin murupiirakka – katso ohje | Unelmien Talo&Koti
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8 henkilölle
Cuisine: Suomi
Ingredients: vadelmia; sokeria; kardemummaa; perunajauhoja; sokeria; mantelijauhoja; korppujauhoja; leivinjauhetta; vaniljasokeria; kardemummaa; piparkakkumaustetta; pehmeää huoneenlämpöistä voita; vaniljajäätelöä

45 min

{

Aktiivinen 15 min

Passiivinen 30 min

Runebergin tortusta tutut maut hyppäsivät helppoon murupiirakkaan. Hetkessä valmis rapeapintainen piiras maistuu vielä vähän lämpimänä vaniljajäätelön kanssa.

Teksti Anni Paakkunainen

Kuvat Satu Nyström

24.1.2024

Reseptin ainekset

8 henkilölle

Täyte

500 g

vadelmia

½ dl

sokeria

1 tl

kardemummaa

1 rkl

perunajauhoja

Muru

½ dl

sokeria

1 ½ dl

mantelijauhoja

½ dl

korppujauhoja

1 tl

leivinjauhetta

1 tl

vaniljasokeria

1 tl

kardemummaa

1 tl

piparkakkumaustetta

75 g

pehmeää huoneenlämpöistä voita

Lisäksi

vaniljajäätelöä

Runebergin murupiirakka – ohje:

Pyörittele vadelmat sokerissa, kardemummassa ja perunajauhoissa. Kaada seos piirakkavuokaan.
Sekoita kaikki muruseoksen kuivat aineet keskenään.
Nypi pehmeä voi kuivien aineiden kanssa, niin että saat seoksesta murumaista.
Levitä muru vadelmatäytteen päälle.
Paista piirakkaa 200 asteisen uunin keskitasolla noin 25–30 minuuttia, kunnes piirakan pinta on kauniin värinen.
Tarjoile piirakka vielä vähän lämpimänä vaniljajäätelön kera.