Viherpiha

Näin kasvatat japanilaisia kasviksia



Näin kasvatat japanilaisia kasviksia

Japanilaisten kasvisten kasvatuksessa on huomioitava Suomen kesä, joka on alkuperäisoloihin verrattuna liian kylmä ja lyhyt.
Teksti Maaria Matsunaga
Kuvat Maaria Matsunaga
  • Voit kylvää suurimman osan japanilaisista kasveista suoraan avomaalle, mutta hallanarka shiso ja pitkän kasvukauden vaativa kabocha on kasvatettava taimiksi.
  • Kabu kannattaa kylvää tiiviisti, jolloin saat satoa jo harvennustaimista.
  • Daikon nousee maasta itsekseen, ja se on pian mullattava. Makea juures kun maistuu ötököillekin.
  • Japanilaisvihannekset viihtyvät aurinkoisessa tai puoliaurinkoisessa paikassa. Pitkät juurekset vaativat läpäisevän maan, muut voi istuttaa kohopenkkiin.
  • Maan parannukseen kannattaa käyttää kalkkia, kanankakkaa ja puuntuhkaa.

Lue lisää:

12 ideaa japanilaisen keittiön kasviksiin

Muuraa tyylikäs tiililava kasvupaikaksi

Katsura tuo puutarhaan eksotiikkaa

Julkaistu: 13.1.2016