”Niin hyvää, että melkein pääsi itku!” – itkettävän hyvä piirakka ja muut halloween-juhlien helpot kurpitsaleivonnaiset
Leivo kurpitsasta piirakka, kakku tai kierrepullat. Kurpitsaleivonnaiset sopivat niin halloween-juhliin kuin syksyiseen kahvipöytään.
Amerikkalainen klassikko
Perinteisin kurpitsaleivonnainen on varmasti jenkkityylinen kurpitsapiirakka. Piirakan voi tehdä valmiista kurpitsasoseesta tai soseen voi tehdä myös itse. Tässä piirakkareseptissä se tehdään paahtamalla kurpitsat pellillä ja soseuttamalla ne sauvasekoittimella. Piirakka maustetaan ronskisti kanelilla, inkiväärillä ja muskottipähkinällä. Samainen piirakka on saanut reseptin kommenteissa ihanan kehun: ”Niin hyvää, että melkein pääsi itku!”
Tässä toisessa kurpitsapiirakassamme käytetään valmista kurpitsasosetta ja kondensoitua maitoa. Piirakka on sivustomme suosituin kurpitsaleivonnainen ja se on herättänyt paljon ihastusta.
”Tosi hyvä ja helppo ohje. Teen toistekin!”
”Tästä tuli koko perheen lemppari kerralla.”
”Oikein helppo resepti.”
Porkkanakakun sukulainen
Helppo peltikakku valmistetaan tutun porkkanakakun tapaan. Paista pohja uunipellillä, levitä päälle tuorejuustokuorrute ja koristele lakuilla. Valmista on!
Mehevät kierrepullat
Kurpitsa sopii myös pullan väliin. Lopputulos on valloittava: ihana korvapuustimainen pulla, joka on viimeistelty sokerikuorrutusraidoilla. Kurpitsapullat sopivat mainiosti halloween-juhliin, mutta niistä voi löytää myös joulun makuja, kuten lukijamme kirjoittaa: ”Tulipa hyviä pullia, maistuivat joululle.”
Kommentit