Ostoskori

Ostoskorissasi ei ole tuotteita.

Jatka ostoksia
Suosittelemme
Vaivaamatta valmis

Yön yli -porkkanasämpylät – kohota taikina jääkaapissa ja paista tuoreet aamiaissämpylät helposti

13 h 55 min
{
Aktiivinen 10 min
Passiivinen 13 h 45 min

Yön yli -porkkanasämpylät onnistuvat helposti, sillä taikinaa ei tarvitse vaivata. Nosta taikina jääkaappiin, anna kohota yön ja pyörittele pehmeät sämpylät aamupalapöytään.

5.9.2024
Reseptin ainekset
20 kpl
3
porkkanaa (n. 4 dl raastetta)
1 pss (11 g)
kuivahiivaa
1 tl
suolaa
1 tl
sokeria
½ dl
rypsiöljyä
5 dl
vettä
14 + 1 dl
vehnäjauhoja

Yön yli -porkkanasämpylät – ohje:

  1. Kuori ja raasta porkkanat hienoksi raastinraudalla.
  2. Sekoita hiiva, suola, sokeri ja öljy 42-asteiseen eli hieman kädenlämpöä lämpimämpään veteen. Lisää porkkanaraaste ja jauhot ja sekoita tasaiseksi mutta älä vaivaa. Peitä kulho kelmulla ja laita jääkaappiin 12 tunniksi.
  3. Ota taikina huoneenlämpöön tunniksi.
  4. Kaada taikina pöydälle ja jaa 20 palaan. Pyörittele palat sämpylöiksi kahdelle pellille. Anna kohota liinan alla vielä noin 30 minuuttia.
  5. Paista 225-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia tai kunnes sämpylät ovat kypsiä.
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
Tilaa uutiskirje tästä

Parhaat poiminnat suoraan sähköpostiisi.

terve
KäyttöehdotTietosuojaselosteEvästekäytännöt