Yhden kulhon munaton taatelikakku

Name: Munaton taatelikakku | Maku
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6 palaa
Ingredients: pehmeitä, tuoreita taateleita; vehnäjauhoja; ruokasoodaa; leivinjauhetta; fariinisokeria; sokeria; vaniljasokeria; suolaa; kermaviiliä; rypsiöljyä; tomusokeria; vettä; (rommia tai likööriä)

40 min

{

Aktiivinen

10 min

Passiivinen

30 min

Tämä munaton taatelikakku valmistuu ennätysnopeasti yhdessä kulhossa ja säilyttää mehevyytensä useita päiviä.

Teksti

Painted by Cakes

Kuvat

Painted by Cakes

Julkaistu: 18.12.2014

Yhden kulhon munaton taatelikakku

Ainekset (6 palaa)

Munaton taatelikakku

100 gpehmeitä, tuoreita taateleita
2 1/2 dlvehnäjauhoja
1/2 tlruokasoodaa
1/2 tlleivinjauhetta
1/2 dlfariinisokeria
3/4 dlsokeria
1/2 tlvaniljasokeria
ripaus 0suolaa
200 gkermaviiliä
1/2 dlrypsiöljyä

Kuorrute

1 dltomusokeria
1 rklvettä
1 tl(rommia tai likööriä)

Tulosta

Munaton taatelikakku valmistuu näin:

Kuumenna uuni 175 asteeseen. Voitele ja jauhota kevyesti pieni kahvikakkuvuoka. Voit käyttää esimerkiksi pientä rengasvuokaa.
Hienonna taatelit. Sekoita kulhossa vispilällä taatelit, vehnäjauhot, ruokasooda, leivinjauhe, fariinisokeri, sokeri, vaniljasokeri ja suola tasaiseksi seokseksi. Lisää kermaviili ja rypsiöljy. Sekoita vain sen verran, että taikina on tasaista.
Kaada taikina vuokaan ja paista kakkua uunin alaosassa noin 30 minuuttia, kunnes testitikkuun ei enää tartu taikinaa. Anna jäähtyä vuoassa noin 5 minuuttia ja kumoa sitten ritilälle jäähtymään.
Sekoita kaikki kuorrutteen ainekset sekaisin. Lisää tarvittaessa vettä tai tomusokeria, kunnes koostumus on sopivan juokseva. Lisää rommia tai likööriä maun mukaan. Levitä kuorrute veitsellä taatelikakun päälle.