Yhden kulhon munaton taatelikakku
40 min
{
Aktiivinen
10 minPassiivinen
30 minTämä munaton taatelikakku valmistuu ennätysnopeasti yhdessä kulhossa ja säilyttää mehevyytensä useita päiviä.
MU
3
Teksti
Kuvat
Julkaistu: 18.12.2014

Yhden kulhon munaton taatelikakku
Reseptin ainekset (6 palaa)
Munaton taatelikakku
- 100 gpehmeitä, tuoreita taateleita
- 2 1/2 dlvehnäjauhoja
- 1/2 tlruokasoodaa
- 1/2 tlleivinjauhetta
- 1/2 dlfariinisokeria
- 3/4 dlsokeria
- 1/2 tlvaniljasokeria
- ripaus 0suolaa
- 200 gkermaviiliä
- 1/2 dlrypsiöljyä
Kuorrute
- 1 dltomusokeria
- 1 rklvettä
- 1 tl(rommia tai likööriä)
Munaton taatelikakku valmistuu näin:
- Kuumenna uuni 175 asteeseen. Voitele ja jauhota kevyesti pieni kahvikakkuvuoka. Voit käyttää esimerkiksi pientä rengasvuokaa.
- Hienonna taatelit. Sekoita kulhossa vispilällä taatelit, vehnäjauhot, ruokasooda, leivinjauhe, fariinisokeri, sokeri, vaniljasokeri ja suola tasaiseksi seokseksi. Lisää kermaviili ja rypsiöljy. Sekoita vain sen verran, että taikina on tasaista.
- Kaada taikina vuokaan ja paista kakkua uunin alaosassa noin 30 minuuttia, kunnes testitikkuun ei enää tartu taikinaa. Anna jäähtyä vuoassa noin 5 minuuttia ja kumoa sitten ritilälle jäähtymään.
- Sekoita kaikki kuorrutteen ainekset sekaisin. Lisää tarvittaessa vettä tai tomusokeria, kunnes koostumus on sopivan juokseva. Lisää rommia tai likööriä maun mukaan. Levitä kuorrute veitsellä taatelikakun päälle.
Vinkki!
Kurkkaa myös perinteisen taatelikakun resepti!

Taatelikakku on joulun rakastettu leivonnainen, joka ihastuttaa mehevyydellään
Maku

Suklaa-taatelikakku – sulata kakkutaikinaan levy suklaata ja saat elämäsi mehevimmän joulukakun
Maku

Appelsiini-taatelikakku kruunaa joulun kahvipöydän
Kotivinkki

Sokeriton taatelikakku, joka valmistuu myös ilman jauhoja – katso resepti!
Maku

Kahvi-taatelikakku – klassisen joululeivonnaisen aromikas versio
Kotivinkki

Kahvikaisan paras taatelikakku
Maku

Pieni taatelikakku – perinteinen herkku minikokoisena
Maku

Gluteeniton taatelikakku – mausteinen ja mehevä jouluherkku
Maku

Vaalea taatelikakku
Maku

Mausteinen taateli-muscovadokakku
Maku