Vegaaninen mätitahna – hienostunut mousse juhlien alkuruokapöytään tai blinien höysteeksi

Name: Vegaaninen mätitahna – katso resepti! | Maku
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 annosta
Cuisine: Suomi,Skandinavia,Eurooppa
Ingredients: kauravispiä; kaurafraichea; mustaa Cavi-art -merilevävalmistetta; sitruunamehua; ruohosipulia; suolaa; rouhittua mustapippuria

Gluteeniton Vegaaninen Kasvis Laktoositon Maidoton Munaton

45 min

{

Aktiivinen 15 min

Passiivinen 30 min

Vegaaninen mätitahna on juhlava vaihtoehto kasvissyöjille tai kala-allergikoille. Kaurapohjaiseen tahnaan lisätään mätiä jäljittelevää merilevävalmistetta.

Teksti Mari Harjula

Kuvat Antti Vettenranta

18.12.2020