Name: Vanilja-vadelmapiiras – katso helppo ohje! | Maku
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 12 annosta
Ingredients: voita tai leivontamargariinia; vehnäjauhoja; sokeria; vaniljasokeria; leivinjauhetta; vaniljakreemiä; vadelmia; tomusokeria; vadelmia

0(0)

Murupintainen vanilja-vadelmapiirakka on helppo valmistaa – salaisuus piilee valmiissa vaniljakreemissä

Munaton

1 h 5 min

{

Aktiivinen 20 min

Passiivinen 45 min

Helppo vadelmapiiras viettelee vaniljaisella täytteellään. Mehukkaiden vadelmien ja pehmeän vaniljakreemin liitto rapeilla muruilla täydennettynä – voiko olla parempaa? Piirakka on mainio pakastettava, sillä siitä on helppo leikata annospaloja jäisenäkin.

Kommentoi

Teksti

Annika Elomaa

Kuvat

Timo Pyykkö

24.8.2023

Maku

Reseptin ainekset

12 annosta

Pohja ja murupinta

200 gvoita tai leivontamargariinia

4 dlvehnäjauhoja

1½ dlsokeria

2 tlvaniljasokeria

1½ tlleivinjauhetta

Täyte

4 dlvaniljakreemiä (esim. Valio tai vaniljakreemijauheesta ja maidosta sekoitettua)

200 gvadelmia

Viimeistely

tomusokeria

vadelmia

Vanilja-vadelmapiiras – ohje:

Leikkaa kylmä voi paloiksi. Laita voi, jauhot, sokerit ja leivinjauhe (monitoimikoneen) kulhoon. Sekoita koneella tai nypi käsin taikinaksi. Painele taikina pötköksi ja kääri kelmuun. Nosta jääkaappiin tekeytymään 15 minuutiksi.
Jaa taikina puoliksi, leikkaa yksi osa noin 0,5 cm paksuisiksi viipaleiksi, painele ne voidellun (irtopohjaisen) piirakkavuoan (ø 26 cm) pohjalle. Esipaista pohjaa 200-asteisen uunin alatasolla 10 minuuttia.
Levitä vaniljakreemi pohjalle. Ripottele vadelmat päälle. Murustele loppu taikina piirakan pinnalle.
Jatka paistamista uunin keskitasolla noin 20 minuuttia. Anna jäähtyä ennen tarjoamista. Viimeistele tomusokerilla ja tuoreilla vadelmilla.

Lue lisää