Valkosuklainen vadelmapiirakka – vain kuusi raaka-ainetta, mutta suloista makua täyden kympin edestä!
Kasvis
2 h 20 min
{
Aktiivinen 20 min
Passiivinen 2 h
Raikkaita vadelmia, makea valkosuklaakuorrutus ja rapea keksipohja, ah! Valkosuklainen vadelmapiirakka vie kielen mennessään. Tähän suloiseen piirakkaan voit kätevästi tyhjentää loput viime kesän vadelmat pakastimesta.
Reseptin ainekset
10 annosta
Keksipohja
200 g digestivekeksejä
100 g voita tai margariinia
Täyte
3 dl vadelmia (kotimaisia, pakaste)
1 dl vadelmahilloa
Valkosuklaaganache
300 g valkosuklaata
1½ dl kuohukermaa
Koristelu
vadelmia (kotimaisia, pakaste)
keksejä (esim. Fazer Praline biscuits)
valkosuklaata lastuina
Valkosuklainen vadelmapiirakka valmistuu näin:
- Murskaa keksit. Sulata voi ja sekoita keksimuruihin. Leikkaa leivinpaperista ympyrä irtopohjavuoan (Ø 24 cm) pohjalle. Painele muruseos vuoan pohjalle ja reunoille. Pane vuoka jääkaappiin puoleksi tunniksi, jotta keksipohja kovettuu.
- Sekoita kohmeiset vadelmat ja hillo. Levitä marjaseos keksipohjalle tasaisesti. Laita jääkaappiin siksi aikaa, kun teet ganachen.
- Paloittele valkosuklaa kulhoon. Kuumenna kerma kiehuvaksi ja kaada suklaapalojen päälle. Sekoita tasaiseksi. Lusikoi ja levitä valkosuklaaganache marjakerroksen päälle. Anna ganachen kovettua kylmässä 2 tuntia. Voit myös laittaa piirakan pakastimeen, jos haluat nopeuttaa valmistumista. Pitkään säilytettäessä vadelmat kostuttavat piirakan pohjan.
- Koristele piirakan pinta kekseillä, vadelmilla ja valkosuklaalla.
Vinkki!
Keksipohja kostuu sulavista vadelmista, joten piirakka ei kestä pitkää säilytystä. Voit tehdä piirakan myös murotaikinapohjaan.
Vadelmamoussekakku – juhlapöydän valloittava kaunotar
Suloiset valkosuklaa-vadelmatuulihatut
Helpot valkosuklaa-karpalopullat – kirpeän makeat vuokapullat kätkevät sisäänsä sitruunarahkaa
Kippis kakun muodossa! Salmiakkikossu-vadelmajuustokakun makupari on täydellinen sekoitus salmarisnapsin nostalgiaa ja marjojen raikkautta
Valkosuklaa-piparminttupiirakka on polkakarkkien ystävän unelmien leivonnainen
Oreo-suklaapiiras – superherkku, joka valmistuu helposti ilman uunia
Viisi raaka-ainetta, ei vatkainta tai uunia! Superhelppo suklaapiiras valmistuu mukavan mutkattomasti
Et tarvitse edes uunia! Suklainen vadelma-nektariinipiirakka valmistuu ilman kikkailua
- Uusimmat
- Apu360
- Ajankohtaiset
- Näkökulmat
- Podcastit
- Apu Terveys
- Horoskoopit
- Kaikki teemat
- Feminismi
- Ihmiset
- Ihonhoito
- Kulttuuri
- Treeni
- Tyyli
- Työelämä
- Kaikki teemat
- Reseptit
- Kaupat
- Arkiruoka
- Kasvisruoka
- DIY
- Puutarha
- Sisustus
- Kaikki teemat
- Horoskoopit
- Hyvinvointi
- Meditaatiot
- Mieli
- Onnellisuus
- Seksi
- Terveys
- Kaikki teemat
- Blogit
- Kauneus
- Kulttuuri
- Muoti
- Perhe
- Suhteet
- Vanhemmuus
- Kaikki teemat
