Vadelmatäyte laskiaispullalle

Valmista pullataikina ja leivo pullat tai käytä valmiita pullia.

Sulata vadelmat. ja purista vadelmat siivilän läpi, jolloin siemenet ja mehu erottuvat. Säästä mehu.

Pehmitä liivatteet kylmässä vedessä. Kuumenna vadelmamehu kiehuvaksi ja nosta liedeltä. Lisää kuivaksi puristetut liivatteet ja sokeri mehuun.

Anna jäähtyä suunnilleen kädenlämpöiseksi, seos ei saa kuitenkaan vielä jähmettyä.

Vaahdota kerma ja lisää vadelmamehuseos. Sekoita hyvin ja siirrä kylmään jähmettymään ainakin puoleksi tunniksi.

Leikkaa jäähtyneistä pullista kansiosa pois. Pursota vadelmavaahtoa pohjaosalle ja nosta pullan kansiosa päälle.

Siivilöi pinnalle tomusokeria.