Vadelmatäyte laskiaispullalle

55 min
5
0

Vadelmatäyte laskiaispullalle

Kaipaatko laskiaispullan täytteeseen uutta twistiä? Valmista perinteisen hillon sijaan raikkaan pinkki vadelmatäyte!
Teksti Maku-toimitus
Kuvat Satu Nyström
Tulosta
Mainos

Ainekset (6 kpl)

  • 6-8 kplpullaa

Täyte

  • 3 dlvadelmia (pakaste, kotimainen)
  • 2 kplliivatelehteä
  • 1/2 dlsokeria
  • 2 dlvispikermaa (rasvaa 38 %)

Tee näin

55 min
{
AKTIIVINEN25 min
PASSIIVINEN30 min

Valmista pullataikina ja leivo pullat tai käytä valmiita pullia.

Sulata vadelmat. ja purista vadelmat siivilän läpi, jolloin siemenet ja mehu erottuvat. Säästä mehu.

Pehmitä liivatteet kylmässä vedessä. Kuumenna vadelmamehu kiehuvaksi ja nosta liedeltä. Lisää kuivaksi puristetut liivatteet ja sokeri mehuun.

Anna jäähtyä suunnilleen kädenlämpöiseksi, seos ei saa kuitenkaan vielä jähmettyä.

Vaahdota kerma ja lisää vadelmamehuseos. Sekoita hyvin ja siirrä kylmään jähmettymään ainakin puoleksi tunniksi.

Leikkaa jäähtyneistä pullista kansiosa pois. Pursota vadelmavaahtoa pohjaosalle ja nosta pullan kansiosa päälle.

Siivilöi pinnalle tomusokeria.

MITÄ PIDIT?
5
Katso myös nämä