Tomaattinen kanakeitto
30 min
{
Aktiivinen 15 min
Passiivinen 15 min
Täyteläinen ja lämmittävä tomaattinen kanakeitto maistuu nirsoimmallekin syöjälle.
Reseptin ainekset
4 annosta
½
munakoiso
2 rkl
oliiviöljyä
1
keltasipuli
6
valkosipulinkynttä
300 g
broilerin fileetä
1 tlk
säilykekikherneitä
50–75 g
babypinaattia
noin 5–6 dl
kanalientä
4 rkl
tomaattipyreetä
½ tl
kanelia
½ tl
viismausteseosta
½–1 tl
suolaa
ripaus sokeria
½–¾ dl
sitruunan mehua
rouhittua mustapippuria
Tomaattinen kanakeitto – ohje:
- Pilko munakoiso pieniksi kuutioiksi ja ruskista pannulla tilkassa öljyä. Nosta sivuun.
- Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Paloittele broileri. Valuta kikherneet. Katko pinaatista pois pitkät varret.
- Kuullota sipulisilppu öljytilkassa läpikuultavaksi. Lisää pannulle paloiteltu broileri ja paista, kunnes liha on kypsää.
- Kiehauta kanaliemi kattilassa. Lisää broileri- ja sipulipalat, tomaattipyree, kaneli, viismauste, suola ja sokeri. Keitä hiljalleen 5–10 minuuttia.
- Lisää kikherneet ja munakoisopalat. Anna keiton kiehahtaa.
- Viimeistele tomaattinen kanakeitto babypinaatilla, sitruunamehulla ja pippurilla maun mukaan.
Suosittelemme myös näitä
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
