Tomaatti-linssikeitto – helppo ja nopea arkiruoka, jonka aineet löytyvät aina kaapista
30 min
{
Aktiivinen 10 min
Passiivinen 20 min
Tomaatti-linssikeitto valmistuu puolessa tunnissa pöytään. Tuore inkivääri, curry ja kurkuma antavat vegaaniselle keitolle mahtavan maun.
Reseptin ainekset
4 annosta
Tomaatti-linssikeitto
2
sipulia
2 rkl
oliiviöljyä
2 dl
punaisia linssejä (kuivia)
8 dl
vettä
2
kasvisliemikuutioita (tai kasvisfondia)
2 tlk (à 400 g)
säilyketomaatteja
3 rkl
tuoretta inkivääriä (raastettuna)
2 tl
currya
1 tl
kurkumaa
2 ½ dl
kaurakermaa
½ rkl
sokeria
½ tl
suolaa
¼ tl
mustapippuria
Tomaatti-linssikeitto – ohje:
- Kuori ja hienonna sipulit.
- Kuullota sipulisilppua oliiviöljyssä kattilan pohjalla. Huuhtele linssit siivilässä kylmällä vedellä.
- Lisää kattilaan linssit, vesi, kasvisliemikuutiot ja tomaatit sekä inkivääriraaste, curry ja kurkuma.
- Keitä miedolla lämmöllä noin 20 minuuttia, kunnes linssit ovat kypsiä.
- Lisää kaurakerma, sokeri, suola ja pippuri. Soseuta keitto sauvasekoittimella.
Katso myös suosituin linssikeittoreseptimme!
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
