Maku

Tomaatti-linssikeitto – helppo ja nopea arkiruoka, jonka aineet löytyvät aina kaapista

30 min
VE
4
1

Tomaatti-linssikeitto – helppo ja nopea arkiruoka, jonka aineet löytyvät aina kaapista
Tomaatti-linssikeitto valmistuu puolessa tunnissa pöytään. Tuore inkivääri, curry ja kurkuma antavat vegaaniselle keitolle mahtavan maun.
Tulosta
Teksti Annika Elomaa
Kuvat Satu Nyström

Ainekset (4 annosta)

Tomaatti-linssikeitto

  • 2sipulia
  • 2 rkloliiviöljyä
  • 2 dl punaisia linssejä (kuivia)
  • 8 dlvettä
  • 2 kasvisliemikuutioita (tai kasvisfondia)
  • 2 tlk (à 400 g)säilyketomaatteja
  • 3 rkltuoretta inkivääriä (raastettuna)
  • 2 tlcurrya
  • 1 tlkurkumaa
  • 2 ½ dlkaurakermaa
  • ½ rkl sokeria
  • ½ tlsuolaa
  • ¼ tl mustapippuria

Tee näin

30 min
{
AKTIIVINEN10 min
PASSIIVINEN20 min
Katso myös
MITÄ PIDIT?
4