Maku

Tähtileipä

1 h 45 min
0
0

Tähtileipä

MU
0
0
Teksti Midi Vuorela
Kuvat Ullamaija Hänninen
Tulosta
Mainos

Ainekset (1 kpl)

  • 2 dlvettä
  • 12 ghiivaa
  • 3/4 tlsuolaa
  • 100 gruismallasta
  • 5 dlvehnäjauhoja
  • 25 gjuoksevaa margariinia (rasvaa 80 %)

Tee näin

1 h 45 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN1 h 30 min

Lämmitä vesi kädenlämpöiseksi ja kaada se taikinakulhoon. Lisää murennettu hiiva ja suola. Sekoita. Lisää maltaat (1 1/2 dl) ja puolet vehnäjauhoista. Vatkaa taikinaa voimakkaasti hyvän sitkon aikaansaamiseksi. Lisää juokseva margariini ja loput jauhot. Alusta kimmoisa taikina. Kaada taikina voideltuun tähtivuokaan ja anna sen kohota kaksinkertaiseksi.

Paista tähtileipää 175-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia.

Tarjoa lämmin tähtileipä täyteläisen juuston ja marjahillon kanssa.

MITÄ PIDIT?
0
Katso myös nämä