Sienisalaattitäyte blineille
24 h 25 min
{
Aktiivinen
25 minPassiivinen
24 h Sienisalaatti on blinien klassinen kaveri. Monien mielestä paras sienisalaatti syntyy haaparouskuista, mutta yhtä hyvin voit käyttää salaattiin sekarouskuja.
GL
MU
4.7
Teksti
Kuvat
Julkaistu: 29.1.2016
Sienisalaattitäyte blineille
Ainekset (4 annosta)
Sienisalaattitäyte blineille
- 4 dlsuolattuja sieniä (tiiviisti mitattuna)
- 1 kplsipulia
- 2 dlkermaviiliä (rasvaa 10-12 %, vähälaktoosinen)
- 1 rklpiparjuuritahnaa
- 1/2 dlsitruunamehua
- 1/2 tlmustapippuria
- 2 tlhunajaa (juoksevaa)
- 2 dlkuohukermaa
- 1 rklruohosipulia
Blinien sienisalaattitäyte valmistuu näin:
- Liota sieniä suolaisuudesta riippuen muutamasta tunnista vuorokauteen. Vaihda vettä välillä ja maista sieniä. Jos suolaa on liikaa, voit liottaa sieniä lopuksi maidossa tai kiehauttaa ne vedessä.
- Hienonna sopivan suolaisiksi liotetut sienet pieniksi kuutioiksi. Kuori ja hienonna sipuli.
- Sekoita sieniin muut aineet kermaa ja ruohosipulia lukuunottamatta. Vatkaa kerma napakaksi vaahdoksi ja nostele salaatin joukkoon. Mausta ruohosipulilla. Maista, ja lisää suolaa vain tarvittaessa.
- Tarjoa sienisalaattitäyte blinien kanssa.
Vinkki!
Kurkkaa myös perinteisen sienisalaatin resepti!
