Sienisalaattitäyte blineille
24 h 25 min
GL
MU
Sienisalaattitäyte blineille
Sienisalaatti on blinien klassinen kaveri. Monien mielestä paras sienisalaatti syntyy haaparouskuista, mutta yhtä hyvin voit käyttää salaattiin sekarouskuja.
Ainekset (4 annosta)
Sienisalaattitäyte blineille
- 4 dlsuolattuja sieniä (tiiviisti mitattuna)
- 1 kplsipulia
- 2 dlkermaviiliä (rasvaa 10-12 %, vähälaktoosinen)
- 1 rklpiparjuuritahnaa
- 1/2 dlsitruunamehua
- 1/2 tlmustapippuria
- 2 tlhunajaa (juoksevaa)
- 2 dlkuohukermaa
- 1 rklruohosipulia
Tee näin
24 h 25 min
{
AKTIIVINEN25 min
PASSIIVINEN24 h
Blinien sienisalaattitäyte valmistuu näin:
- Liota sieniä suolaisuudesta riippuen muutamasta tunnista vuorokauteen. Vaihda vettä välillä ja maista sieniä. Jos suolaa on liikaa, voit liottaa sieniä lopuksi maidossa tai kiehauttaa ne vedessä.
- Hienonna sopivan suolaisiksi liotetut sienet pieniksi kuutioiksi. Kuori ja hienonna sipuli.
- Sekoita sieniin muut aineet kermaa ja ruohosipulia lukuunottamatta. Vatkaa kerma napakaksi vaahdoksi ja nostele salaatin joukkoon. Mausta ruohosipulilla. Maista, ja lisää suolaa vain tarvittaessa.
- Tarjoa sienisalaattitäyte blinien kanssa.
Vinkki!
Kurkkaa myös perinteisen sienisalaatin resepti!
Katso myös
MITÄ PIDIT?
5
