Jouluinen sienisalaatti ranskankermalla – maukas lisuke juhlapöytään

Name: Suklaabrita | Meillä kotona
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 12 annosta
Ingredients: pehmeää voita; sokeria; kananmunankeltuaista; vehnäjauhoja; kaakaojauhetta; leivinjauhetta; maitoa; voiteluun voisulaa; kananmunanvalkuaista; sokeria; hasselpähkinöitä rouheena; maitosuklaata; mascarpone-tuorejuustoa; sokeria; vispikermaa; tuoreita mansikoita; (muutama pikkumarenki)

12 h 15 min

{

Aktiivinen

15 min

Passiivinen

12 h

Jouluinen sienisalaatti on ihana ja helppo salaatti, joka kuuluu perinteiseen juhlapöytään. Täyteläisyyden takaa ranskankerma. Tällä ohjeella onnistut, suosittelemme!

3.8

Teksti

Helena Saine-Laitinen

Kuvat

Satu Nyström

Julkaistu: 1.2.2006

Jouluinen sienisalaatti ranskankermalla – maukas lisuke juhlapöytään

Reseptin ainekset (8 annosta)

Sienisalaatti ranskankermalla

3 dlsuolattuja sieniä
1 kplpunasipulia
1 kplomenaa (hapokas, esim. Granny Smith)
2 dlranskankermaa (rasvaa 28 %)
3/4 tlmustapippuria

Tulosta

Sienisalaatti ranskankermalla valmistuu näin:

Liota sienet yön yli kylmässä vedessä tai ryöppää ne nopeasti.
Valuta ja silppua sienet.
Kuori ja silppua omena ja sipuli. Sekoita joukkoon ranskankerma ja mausta mustapippurilla.
Anna sienisalaatin makujen vetäytyä viileässä.
Tarkista jouluisen sienisalaatin maku.