Jouluinen sienisalaatti ranskankermalla – maukas lisuke juhlapöytään

Name: Sienisalaatti ranskankermalla – katso ohje! | Maku
Prep time: 15 min
Cook time: 12 h
Total time: 12 h 15 min
Yield: 8 annosta
Cuisine: Suomi,Skandinavia
Ingredients: suolattuja sieniä; punasipulia; omenaa; ranskankermaa (rasvaa 28 %); mustapippuria

Gluteeniton Kasvis Munaton

12 h 15 min

{

Aktiivinen 15 min

Passiivinen 12 h 0 min

Jouluinen sienisalaatti on ihana ja helppo salaatti, joka kuuluu perinteiseen juhlapöytään. Täyteläisyyden takaa ranskankerma. Tällä ohjeella onnistut, suosittelemme!

Teksti Helena Saine-Laitinen

Kuvat Satu Nyström

1.2.2006

Reseptin ainekset

8 annosta

Sienisalaatti ranskankermalla

3 dl

suolattuja sieniä

1 kpl

punasipulia

1 kpl

omenaa (hapokas, esim. Granny Smith)

2 dl

ranskankermaa (rasvaa 28 %)

3/4 tl

mustapippuria

Sienisalaatti ranskankermalla – ohje:

Liota sienet yön yli kylmässä vedessä tai ryöppää ne nopeasti.
Valuta ja silppua sienet.
Kuori ja silppua omena ja sipuli. Sekoita joukkoon ranskankerma ja mausta mustapippurilla.
Anna sienisalaatin makujen vetäytyä viileässä.
Tarkista jouluisen sienisalaatin maku.