Riisipuuro – aattoaamun odotettu herkku
1 h 10 min
{
Aktiivinen 10 min
Passiivinen 1 h 0 min
Riisipuuro kuuluu joulun odotetuimpiin herkkuihin! Keitä riisipuuro pohjaanpalamattomaan maitoon tai valitse maitopohjaiselle puurolle sopiva kattila, niin selviät vähemmällä sekoittelulla.
Reseptin ainekset
5 annosta
Riisipuuro
2 dl
vettä
2 dl
puuroriisiä
1 l
täysmaitoa (tai pohjaanpalamatonta Kiehu-maitojuomaa)
¾ tl
suolaa
Lisäksi
kuorittu manteli
kanelia
sokeria
maitoa
Riisipuuro – ohje:
- Kuumenna vesi kiehuvaksi. Lisää riisit ja keitä miedolla lämmöllä kannen alla noin 10 minuuttia, kunnes vesi on imeytynyt riiseihin. Lisää maito ja kuumenna kiehuvaksi samalla sekoittaen.
- Hauduta miedolla lämmöllä kannen alla välillä pohjaa myöten sekoittaen noin 50 minuuttia, kunnes riisipuuro on valmista.
- Mausta riisipuuro suolalla ja lisää joukkoon onnenmanteli.
- Tarjoa riisipuuro maidon sekä sokerin ja kanelin kanssa.
Vinkki!
Riisipuuro valmistuu parhaiten vesihaudekattilassa tai pinnoitetussa kattilassa. Jos käytät riisipuuron valmistukseen teräskattilaa, valitse pohjaanpalamaton maitojuoma tai varaudu sekoittamaan puuroa vähän väliä kattilan pohjaa myöten. Tavallinen maito tarraa helposti kiinni kattilan pohjaan.
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
