Kotivinkki

Rapeat köyhät ritarit

15 min
0
0

Rapeat köyhät ritarit

Nämä köyhät ritarit kootaan kerroksittain ja koristellaan mansikoilla. Jos paahtoleipä ei nappaa, herkun voi tehdä myös pullaviipaleista.
Teksti Kaisa Nieminen
Kuvat Pia Inberg
Tulosta
Mainos

Ainekset (4 annosta)

  • 8siivua täysjyväpaahtoleipää
  • 1 rklhunajaa
  • 1 dlmaustamatonta tuorejuustoa
  • 8mansikkaa
  • 2kananmunaa
  • 1 dlmaitoa
  • 1 dlkorppujauhoja (panko-)
  • 1 tlsokeria
  • 1 tlkanelia
  • öljyä paistamiseen

Päälle

  • hunajaa tai vaahterasiirappia

Tee näin

15 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN

1. Levitä leivät työpöydälle. Sekoita hunaja tuorejuuston joukkoon. Voitele sillä leivät.

2. Pese ja irrota mansikoiden kannat. Viipaloi mansikat ohuelti ja asettele ne neljälle leivälle. Pane päälle toinen leipä kanneksi.

3. Vatkaa munien rakenne rikki ja lisää maito. Sekoita korppujauhojen joukkoon sokeri ja kaneli. Pyöritä leivät ensin muna-maitoseoksessa ja sitten korppujauhoissa.

4. Paista ne öljyssä pannulla molemmin puolin kullanruskeiksi.

5. Halkaise leivät kahtia ja valuta päälle hunajaa tai vaahterasiirappia. Nauti köyhät ritarit aamupalalla, brunssilla tai jälkiruoaksi.

Suosittelemme myös näitä

MITÄ PIDIT?
0
Katso myös nämä