Maku

Purjo-perunakeitto

40 min
0
0

Purjo-perunakeitto

Teksti Perinneruokaa prkl
Kuvat Perinneruokaa prkl
Tulosta
Mainos
Heleän maukas keitto, joka on todella simppeli tehdä.

Ainekset (6 annosta)

  • 1 kplpurjosipuli
  • 5 kplperunaa
  • 1 kplomena
  • voita (freesaamiseen)
  • timjamia
  • 1,5 lkasvislientä
  • valkopippuria
  • suolaa (tarvittaessa)

Tee näin

40 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN20 min

Kuori ja kuutioi perunat noin sentin kokoisiksi kuutioiksi. 

Toista sama operaatio omenalla, mutta kuutiot saavat olla pienempiä. 

Viipaloi purjosipuli. 

Kuullota purjosipuli, omenakuutiot ja timjami voin kera kattilassa. Lisää lopuksi perunat ja kasviliemi. 

Mausta keitto valkopippurilla ja tarpeen vaatiessa suolalla. 

Keitä 20 minuuttia. 

MITÄ PIDIT?
0