Pikamunkit – nostata vappuherkut leivinjauheella

1 h
4
3

Pikamunkit – nostata vappuherkut leivinjauheella

Ei vappua ilman munkkeja! Voiko leivinjauheella valmistetuista munkeista tulla oikeasti hyviä? No kyllä voi!
Teksti Perinneruokaa prkl
Kuvat Perinneruokaa prkl
Tulosta
Mainos

Ainekset (20 kpl)

  • 2 kplkananmunaa
  • 0,5 dlsokeria
  • 0,5 tlsuolaa
  • 2 tlkardemummaa
  • 2,5 dltäysmaitoa
  • 50 gvoita
  • 5 dlvehnäjauhoja
  • 3 tlleivinjauhetta

Lisäksi

  • öljyä paistamiseen

Tee näin

1 h
{
AKTIIVINEN1 h
PASSIIVINEN

Vatkaa kananmunien rakenne rikki ja lisää sokeri, suola, kardemumma ja maito.

Lisää voisula seokseen.

Lisää leivinjauhe vehnäjauhoihin ja sekoita hyvin.

Kaada jauhot nesteeseen ja vatkaa nopeasti tasaiseksi massaksi. Leivinjauhe alkaa muodostamaan ilmakuplia taikinaan ja sitä ei pidä sekoittaa enää.

Kuumenna öljy 180 asteiseksi teräskattilassa.

Lusikoi taikinaa kuumaan öljyyn. Voit kastaa lusikkaa kattilassa, jolloin taikina irtoaa siitä paremmin.

Paista munkit molemmin puolin kauniin ruskeiksi ja nosta ne talouspaperin päälle.

Pyörittele lämpiminä sokerissa.

MITÄ PIDIT?
4
Katso myös nämä