Maku

Perunapizza

40 min
4.7
1

Perunapizza

MU
LA
1
4.7
Teksti Kati Pohja
Kuvat Timo Villanen
Tulosta
Mainos

Ainekset (4 annosta)

Pizzapohja

  • 25 ghiivaa
  • 2 dlvettä
  • 1 tlsuolaa
  • 5 dlvehnäjauhoja
  • 1/2 dlrypsiöljyä

Perunatäyte

  • 6 kplkeitettyä perunaa
  • 1 kplvalkosipulinkynttä
  • 1 kplpunasipulia
  • 150 gvuohenmaitojuustoa
  • 1 rkltuoretta rosmariinia
  • 1 rkljuoksevaa hunajaa
  • 50 gjuustoa (raastettuna)

Tee näin

40 min
{
AKTIIVINEN25 min
PASSIIVINEN15 min

Liuota pizzataikinan hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää suola ja alusta jauhot nesteeseen. Lisää lopuksi öljy.
Kauli taikina leivinpaperin päällä uunipellin kokoiseksi. Anna kohota liinalla peitettynä täytteiden valmistelun ajan.
Kuori ja viipaloi perunat ja valkosipulinkynsi. Viipaloi kuorittu sipuli ja vuohenjuusto.
Levitä pohjan päälle peruna-, punasipuli- ja valkosipuliviipaleet. Aseta päälle vuohenjuusto ja rosmariininneulasia.
Valuta päälle hunajaa, ja levitä juustoraaste.
Paista pizzaa 225 asteessa noin 15 minuuttia. Tarjoa salaatin kanssa.

MITÄ PIDIT?
4.7
Katso myös nämä