Peruna-talkkunarieskat
35 min
{
Aktiivinen 20 min
Passiivinen 15 min
Reseptin ainekset
12 kpl
3 dl
perunasosetta
1/2 dl
rypsiöljyä
50 g
juustoa (raastettuna)
1/2 tl
suolaa
1/2 dl
talkkunajauhoja
1 dl
ohrajauhoja
1 dl
sämpyläjauhoja
Peruna-talkkunarieskat – ohje:
- Mittaa perunamuusin joukkoon kaikki muut ainekset. Sekoita taikina tasaiseksi puuhaarukalla.
- Leivo taikinasta tanko ja jaa se noin 12 osaan. Käytä leipomisessa runsaasti jauhoja.
- Taputtele taikinapalat pyöreiksi pieniksi rieskoiksi tai käytä apuna pyöreää muottia. Tee taikinapyörällä pinnalle ruudukko.
- Paista peruna-talkkunarieskoja 250 asteessa uunin keskitasolla noin 15 minuuttia.
- Tarjoa rieskoja esimerkiksi piparjuurituorejuuston kanssa.
Vinkki!
Kokeile myös perinteistä perunarieskan ohjetta.
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
