Kotivinkki

Pekoni-pastafrittata

25 min
0
0

Pekoni-pastafrittata
Frittata on ihana italialainen munakkaan tapainen ruokalaji. Herkullinen pekoni-pastafrittata sopii hyvin vaikkapa lounaaksi.
Tulosta
Teksti Marja Samuli
Kuvat Riikka Kantinkoski

Ainekset (4 annosta)

  • 4pekonifileesiivua
  • 1sipuli
  • 1 dlpakasteherneitä
  • 4kananmunaa
  • 1 dlraastettua parmesaania
  • ½sitruunan mehua
  • suolaa
  • rouhittua mustapippuria
  • (tuoretta minttua)
  • 300 gkylmää, edelliseltä aterialta jäänyttä pastaa
  • öljyä paistamiseen
  • parmesaania pinnalle

Tee näin

25 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN10 min
MITÄ PIDIT?
0