Haullasi “” ei löytynyt yhtään osumaa

Tarkista hakusi ja poista mahdollisia rajausehtoja

Kotivinkki

Perunafrittata

35 min
0
0
Täydennä munakas perunalla, sipulilla ja paprikalla.
Tulosta
Teksti Piia Helasto
Kuvat Joonas Vuorinen

Ainekset (4 annosta)

  • 1punainen paprika
  • 400 gkypsää perunaa
  • 1sipuli
  • 6kananmunaa
  • 1 dlvettä
  • ½ dltuoretta persiljaa
  • ¼ tlsuolaa
  • ¼ tlmustapippuria
  • 1 rklöljyä tai voita paistamiseen

Tee näin

35 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN20 min

1. Halkaise ja huuhtele paprika, poista siemenet. Leikkaa paprika ja perunat viipaleiksi. Kuori ja hienonna sipuli. 2. Riko kananmunat kulhoon ja sekoita vesi joukkoon. 3. Hienonna persilja. Lisää persilja, paprikat, perunat ja sipulit munien sekaan. Mausta suolalla ja mustapippurilla. 4. Kuumenna rasva uuninkestävällä paistinpannulla. Kaada munaseos kuumalle pannulle. Sekoittele seosta pannun reunoilta keskelle. 5. Kun munakas alkaa hyytyä, siirrä se 150-asteiseen uuniin. Jatka kypsennystä noin 20 minuuttia. Perunafrittata on valmis tarjottavaksi!

MITÄ PIDIT?
0