Pääsiäismuffinit
35 min
{
Aktiivinen 15 min
Passiivinen 20 min
Pääsiäismuffinit maustetaan mämmillä ja kanelilla. Maku on mukavan maltainen.
Reseptin ainekset
28 kpl
4
keskikokoista porkkanaa
4
kananmunaa
3 dl
sokeria
3 dl
vehnäjauhoja
2 tl
ruokasoodaa
2 tl
leivinjauhetta
2 tl
kanelia
1 tl
vaniljasokeria
½ tl
suolaa
1 dl
mämmiä
1 ½ dl
sulatettua margariinia
Päälle
200 g
maustamatonta tuorejuustoa
200 g
appelsiinituorejuustoa
1 ½ dl
tomusokeria
Pääsiäismuffinit – ohje:
- Kuori ja raasta porkkanat karkeaksi raasteeksi.
- Vatkaa kananmunat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
- Sekoita taikinaan tulevat kuivat aineet keskenään.
- Sekoita sokeri-kananmunavaahtoon porkkanaraaste, mämmi, kuivat aineet sekä sulatettu margariini.
- Jaa muffinivuokiin ja paista keskitasolla 200 asteessa noin 15–20 minuuttia kypsiksi.
- Sekoita päällyksen aineet pääsiäismuffinien kypsyessä ja levitä kuorrutusta jäähtyneiden leivonnaisten päälle.
Suosittelemme myös näitä
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
