Kotivinkki

Pääsiäismuffinssit

35 min
{
Aktiivinen
15 min
Passiivinen
20 min
Pääsiäismuffinssit maustetaan mämmillä ja kanelilla. Maku on mukavan maltainen.
0
0
Julkaistu: 19.3.2017


Ainekset (28 kpl)

  • 4keskikokoista porkkanaa
  • 4kananmunaa
  • 3 dlsokeria
  • 3 dlvehnäjauhoja
  • 2 tlruokasoodaa
  • 2 tlleivinjauhetta
  • 2 tlkanelia
  • 1 tlvaniljasokeria
  • ½ tlsuolaa
  • 1 dlmämmiä
  • 1 ½ dlsulatettua margariinia

Päälle

  • 200 gmaustamatonta tuorejuustoa
  • 200 gappelsiinituorejuustoa
  • 1 ½ dltomusokeria
Tulosta

1. Kuori ja raasta porkkanat karkeaksi raasteeksi.

2. Vatkaa kananmunat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.

3. Sekoita taikinaan tulevat kuivat aineet keskenään.

4. Sekoita sokeri-kananmunavaahtoon porkkanaraaste, mämmi,kuivat aineet sekä sulatettu margariini.

5. Jaa muffinivuokiin ja paista keskitasolla 200 asteessa noin 15–20 minuuttia kypsiksi.

6. Sekoita päällyksen aineet pääsiäismuffinssien kypsyessä ja levitä kuorrutusta jäähtyneiden leivonnaisten päälle.

Suosittelemme myös näitä

Kommentoi »