Maukkaat mämmimuffinit
35 min
{
Aktiivinen 20 min
Passiivinen 15 min
Mämmimuffinit ovat pääsiäistä pullollaan. Vaikka mämmi ei maistuisi sellaisenaan, näistä muffineista on kaikkien helppo tykätä.
Reseptin ainekset
18 kpl
250 gmämmiä (2 ½ dl)
2 dlsokeria
3kananmunaa
100 gvoita
2 dlperunajauhoja
1 dlvehnäjauhoja
2 tlleivinjauhetta
Sitruuna-sokerikuorrute
2 ½ dltomusokeria
3 tlsitruunamehua
Mämmimuffinien koristelu
sitruunankuoria tai pääsiäiskarkkeja
- Sekoita mämmi ja sokeri keskenään. Vatkaa joukkoon munat ja sulatettu rasva.
- Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne taikinaan.
- Jaa taikina muffinivuokiin. Jätä vuokaan kolmannes tyhjää kohoamisvaraa. Paista mämmimuffineita 200-asteisen uunin keskitasolla noin 15 minuuttia.
- Sekoita tomusokeri ja sitruunamehu tahnaksi. Tiputa sitä lusikalla tai pursota kuorrutetta jäähtyneiden muffinien päälle. Koristele mämmimuffinit sitruunankuoriraasteella tai pääsiäiskarkeilla.
RuokaMämmistä on moneksi! 20 reseptiä, jotka sekä mämmifanin että paatuneen mämmiskeptikon kannattaa katsastaa
RuokaPääsiäisjälkiruoka kruunaa juhla-aterian! Katso ohjeet perinteisiin ja uusiin herkkuihin
Mämmi – näin teet perinteisen pääsiäisherkun itse
Mämmimacaronit – mausta klassikkoleivokset pääsiäisen perinneherkulla
Mämmisemifreddo
Mämmimaljat
RuokaRahkapiirakka, rahkapullat, mango-juustokakku – pääsiäisen parhaat rahkajälkkärit klassikoista uusiin hitteihin
RuokaPerinteinen, kevyt, nopsa, vegaaninen – pääsiäisen rakkaalla rahkaherkulla pashalla on monta herkullista olomuotoa
- Uusimmat
- Apu360
- Ajankohtaiset
- Näkökulmat
- Podcastit
- Apu Terveys
- Horoskoopit
- Kaikki teemat
- Feminismi
- Ihmiset
- Ihonhoito
- Kulttuuri
- Treeni
- Tyyli
- Työelämä
- Kaikki teemat
- Reseptit
- Kaupat
- Arkiruoka
- Kasvisruoka
- DIY
- Puutarha
- Sisustus
- Kaikki teemat
- Horoskoopit
- Hyvinvointi
- Meditaatiot
- Mieli
- Onnellisuus
- Seksi
- Terveys
- Kaikki teemat
- Blogit
- Kauneus
- Kulttuuri
- Muoti
- Perhe
- Suhteet
- Vanhemmuus
- Kaikki teemat
