Omenagranola – paahda aamupalaherkku uunissa ihanan rapsakaksi

Name: Omenagranola – katso helppo ohje! | Maku
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1 litra
Ingredients: kaurahiutaleita; tattarihiutaleita; hirssihiutaleita; pekaanipähkinöitä; cashewpähkinöitä; kanelia; omenasosetta; kookosöljyä; kuivattuja karpaloita

Gluteeniton Laktoositon Maidoton Munaton Vegaaninen Kasvis

40 min

{

Aktiivinen 10 min

Passiivinen 30 min

Omenagranolan maun salaisuus on omenasose ja runsas määrä kanelia, jotka antavat granolalle sopivan mausteisen makeuden. Uunissa paahtaminen tekee granolan rakenteesta sopivan rapsakan. Jotta rapeus säilyy siirrä granola kannelliseen purkkiin.

Teksti Annika Elomaa

Kuvat Johanna Myllymäki

16.8.2018

Reseptin ainekset

1 litra

2 dl

kaurahiutaleita (gluteenittomia)

2 dl

tattarihiutaleita (gluteenittomia)

2 dl

hirssihiutaleita (gluteenittomia)

1 dl

pekaanipähkinöitä (rouhittuna)

1 dl

cashewpähkinöitä (rouhittuna)

1 rkl

kanelia

1 dl

omenasosetta

1/2 dl

kookosöljyä

1 dl

kuivattuja karpaloita

Omenagranola – ohje:

Sekoita kulhossa hiutaleet, pähkinät ja kaneli.
Sulata kookosöljy ja sekoita omenasoseen kanssa. Kaada öljy-omenasoseseos hiutaleisiin ja sekoita hyvin.
Paahda 150-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia. Tarkkaile paahtumista, ettei seos pala.
Anna omenagranolan jäähtyä ja lisää lopuksi karpalot. Säilytä granolaa kannellisessa purkissa.