Omena-kanelipuustit – näin tuunaat klassikkopullan uuteen uskoon!
Kasvis
1 h 15 min
{
Aktiivinen 30 min
Passiivinen 45 min
Omena-kanelipuustien täytteestä löytyy kanelin ja sokerin lisäksi omenaa. Myös perinteisten korvapuustien ystävän kannattaa testata tätä herkkureseptiä: raastettu omena tuo nimittäin pullaan ekstramehevyyttä!
Reseptin ainekset
25 kpl
Taikina
5 dlmaitoa
50 gtuorehiivaa
2 dlsokeria
1 tlsuolaa
1 kplkananmuna
200 gvoita
1 rklkardemummaa
13 dlvehnäjauhoja
Täyte
50 gvoita
2 dlfariinisokeria
3 tljauhettua kanelia
4 dlomenaa raastettuna
1 kplkananmuna voiteluun
Omena-kanelipuustit valmistuvat näin:
- Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja murenna hiiva maidon joukkoon. Lisää sokeri, suola, kardemumma ja kananmuna. Sekoita hyvin. Lisää puolet jauhoista erissä ja sekoita hyvin. Lisää pehmeä voi ja vaivaa hyvin. Lisää loput jauhot erissä taikinaan samalla vaivaten. Vaivaa taikinaa lopuksi hyvin kimmoisaksi. Nosta taikina vedottomaan paikkaan kohoamaan leivinliinalla peittynä. Anna kohota noin 30-45 minuutti tai kunnes taikina on kaksinkertainen.
- Jaa taikina kahteen osaan. Kaulitse toinen taikinapala suorakaiteen muotoiseksi levyksi. Levitä ensin taikinalevylle pehmeä voi. Sekoita fariinisokeri ja kaneli hyvin keskenään ja ripottele puolet taikinalevylle. Raasta omenat ja ripottele puolet omenaraasteesta taikinalevylle. Rullaa taikinalevy tiukaksi rullaksi ja leikkaa noin 4cm kokoisiksi paloiksi.
- Painele leikatut palat kuten korvapuustitkin ja nosta leivinpaperilla peiteylle pellille. Anna omenapuustien kohota leivinliinan alla noin 15 minuuttia. Voitele omena-kanelipuustit munalla ja ripottele halutessasi raesokeria omena-kanelipuustien pinnalle. Paista omena-kanelipuusteja 225 asteessa noin 15 minuttia. Anna omena-kanelipuustien jäähtyä hetki ennen tarjoilua.
Korvapuustit – rakastettu resepti, jolla onnistut varmasti
Helpot korvapuustit – klassikkoresepti, johon palaat yhä uudelleen ja uudelleen!
Korvapuustifanin omenapiirakka – suussasulavat kanelikierteet ja mehevä omenatäyte samassa kauniissa paketissa
Korvapuustipannarit – helpot luksuspannarit, jotka näyttävät ja maistuvat kanelipullalta
Ruotsalaiset kanelipullat
Kahden täytteen pannupulla
Korvapuustimunkit – kaksi rakastettua herkkua samassa pyöreässä paketissa!
Gluteeniton korvapuusti vetää mehevyydessään vertoja jopa perinteiselle versiolle – katso ohje, jolla leivot täydellisen kuohkeat pullat!
- Uusimmat
- Apu360
- Ajankohtaiset
- Näkökulmat
- Podcastit
- Apu Terveys
- Horoskoopit
- Kaikki teemat
- Feminismi
- Ihmiset
- Ihonhoito
- Kulttuuri
- Treeni
- Tyyli
- Työelämä
- Kaikki teemat
- Reseptit
- Kaupat
- Arkiruoka
- Kasvisruoka
- DIY
- Puutarha
- Sisustus
- Kaikki teemat
- Horoskoopit
- Hyvinvointi
- Meditaatiot
- Mieli
- Onnellisuus
- Seksi
- Terveys
- Kaikki teemat
- Blogit
- Kauneus
- Kulttuuri
- Muoti
- Perhe
- Suhteet
- Vanhemmuus
- Kaikki teemat
