Kotivinkki

Nopea siikakeitto

15 min
0
0

Nopea siikakeitto

Tee kalakeitto vaihteeksi siiasta. Siikakeittoon saa uuden twistin lisäämällä siihen kookosmaitoa.
Teksti Marja Samuli
Kuvat Riikka Kantinkoski
Tulosta
Mainos

Ainekset (4 annosta)

  • 5 dlvettä
  • 1 tlkkookosmaitoa (400ml)
  • 1 pspakastekeittovihanneksia (700g)
  • 300 gsiikafileetä
  • 2 rklkalakastiketta
  • 1½-2 rklpunaista currytahnaa
  • 1 rklsitruunan tai limetin mehua
  • silputtua korianteria

Tee näin

15 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN

1. Kiehauta kattilassa vesi ja puolet kookosmaidosta.

2. Lisää jäiset keittovihannekset ja anna kiehua noin 7 minuuttia.

3. Lisää nahaton, paloiteltu kala.

4. Sekoita joukkoon loppu kookosmaito, kalakastike, maun mukaan currytahnaa ja sitrusmehu.

5. Anna kiehua hetki, kunnes kala on kypsää. Koristele korianterilla. Nauti siikakeitto heti.

Suosittelemme myös näitä

MITÄ PIDIT?
0
Katso myös nämä