Nopea siikakeitto
15 min
{
Aktiivinen
15 minPassiivinen
Tee kalakeitto vaihteeksi siiasta. Siikakeittoon saa uuden twistin lisäämällä siihen kookosmaitoa.
0
Kuvat
Julkaistu 23.5.2016
Nopea siikakeitto
Reseptin ainekset (4 annosta)
- 5 dlvettä
- 1 tlkkookosmaitoa (400ml)
- 1 pspakastekeittovihanneksia (700g)
- 300 gsiikafileetä
- 2 rklkalakastiketta
- 1½-2 rklpunaista currytahnaa
- 1 rklsitruunan tai limetin mehua
- silputtua korianteria
1. Kiehauta kattilassa vesi ja puolet kookosmaidosta.
2. Lisää jäiset keittovihannekset ja anna kiehua noin 7 minuuttia.
3. Lisää nahaton, paloiteltu kala.
4. Sekoita joukkoon loppu kookosmaito, kalakastike, maun mukaan currytahnaa ja sitrusmehu.
5. Anna kiehua hetki, kunnes kala on kypsää. Koristele korianterilla. Nauti siikakeitto heti.
