Nopea siikakeitto
15 min
Tee kalakeitto vaihteeksi siiasta. Siikakeittoon saa uuden twistin lisäämällä siihen kookosmaitoa.
Reseptin ainekset
4 annosta
5 dl
vettä
1 tlk
kookosmaitoa (400ml)
1 ps
pakastekeittovihanneksia (700g)
300 g
siikafileetä
2 rkl
kalakastiketta
1½-2 rkl
punaista currytahnaa
1 rkl
sitruunan tai limetin mehua
silputtua korianteria
1. Kiehauta kattilassa vesi ja puolet kookosmaidosta.
2. Lisää jäiset keittovihannekset ja anna kiehua noin 7 minuuttia.
3. Lisää nahaton, paloiteltu kala.
4. Sekoita joukkoon loppu kookosmaito, kalakastike, maun mukaan currytahnaa ja sitrusmehu.
5. Anna kiehua hetki, kunnes kala on kypsää. Koristele korianterilla. Nauti siikakeitto heti.
Suosittelemme myös näitä
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
