Lohifilee ja parsa uunissa
25 min
{
Aktiivinen 15 min
Passiivinen 10 min
Nyt on helppoa! Asettele folion paloille lohta, lisää päälle parsaa, purjoa sekä sitruunankuorta. Työnnä uuniin. Kohta herkutellaan.
Reseptin ainekset
4 annosta
500 g
lohi- tai kirjolohifileetä
450 g
vihreää parsaa
½
purjo
2
sitruunaa
4 rkl
oliiviöljyä
suolaa
mustapippuria
1 dl
tuoretta tilliä
- Leikkaa kalafilee neljään samankokoiseen palaan.
- Leikkaa parsojen päästä pari sentin pala kovaa tyveä pois. Leikkaa parsat 2–3 cm:n paloiksi.
- Huuhtele ja hienonna purjo. Raasta pestyistä sitruunoista kuori ja jaa sitruunat lohkoiksi.
- Revi foliosta 4 palaa. Aseta folion paloille lohi, lisää päälle parsaa, purjoa sekä sitruunankuorta ja -lohkoja.
- Mausta oliiviöljyllä, suolalla ja mustapippurilla. Hienonna päälle tuoretta tilliä.
- Sulje foliot tiiviisti ja kypsennä lohta ja parsaa 200-asteisen uunin keskitasolla 20–30 minuuttia, kunnes lohi on kypsää. Tarjoile kaikille ruokailijoille oma annos uunissa kypsennettyä lohta ja parsaa.
Vinkki!
Katso myös sivustomme suosituin uunilohiresepti, jolla valmistuu maukas ja mehevä arkiruoka!
Kommentit