Maku

Nopea kukkakaalikeitto – sametinpehmeä sosekeitto saa potkua pinaatista

20 min
{
Aktiivinen
20 min
Passiivinen
Nopea kukkakaalikeitto on täydellinen arkiruoka, sillä se valmistuu kuin itsestään pussillisista pakastekukkakaalia ja -pinaattia. Tallenna ohje omaan reseptikirjaasi!
VE
GL
MU
MA
3.5
0


Ainekset (4 annosta)

Kukkakaalikeitto

  • 1sipuli
  • 1 rklrypsiöljyä
  • 1 kgkukkakaalia (pakaste)
  • 1 ps (150 g)pinaattia (pakaste)
  • 6 dlvettä
  • 1 rklkasvisfondia
  • 1 tlsuolaa
  • ½ tlmustapippuria
  • ½ tlchilijauhetta
  • 1 prk (400 ml)kookosmaitoa

Viimeistely

  • 2 rklsalaattisiemensekoitusta
Tulosta

Nopea kukkakaalikeitto tehdään näin:

  1. Kuori ja hienonna sipuli.
  2. Kuullota sipuli öljyssä kattilassa.
  3. Kaada pakastekasvikset kattilaan ja lisää vesi, fondi, suola, pippuri ja chilijauhe.
  4. Keitä kannen alla kypsäksi, noin 15 minuuttia.
  5. Soseuta keitto sileäksi.
  6. Lisää kookosmaito ja kuumenna kiehuvaksi.
  7. Tarjoa keiton kanssa siemensekoitusta.
MITÄ PIDIT?
3.5
Kommentoi »