Nopea kukkakaalikeitto – sametinpehmeä sosekeitto saa potkua pinaatista
20 min
{
Aktiivinen20 min
Passiivinen
Nopea kukkakaalikeitto on täydellinen arkiruoka, sillä se valmistuu kuin itsestään pussillisista pakastekukkakaalia ja -pinaattia. Tallenna ohje omaan reseptikirjaasi!
VE
GL
MU
MA
3.5
Nopea kukkakaalikeitto – sametinpehmeä sosekeitto saa potkua pinaatista
Ainekset (4 annosta)
Kukkakaalikeitto
- 1sipuli
- 1 rklrypsiöljyä
- 1 kgkukkakaalia (pakaste)
- 1 ps (150 g)pinaattia (pakaste)
- 6 dlvettä
- 1 rklkasvisfondia
- 1 tlsuolaa
- ½ tlmustapippuria
- ½ tlchilijauhetta
- 1 prk (400 ml)kookosmaitoa
Viimeistely
- 2 rklsalaattisiemensekoitusta
Nopea kukkakaalikeitto tehdään näin:
- Kuori ja hienonna sipuli.
- Kuullota sipuli öljyssä kattilassa.
- Kaada pakastekasvikset kattilaan ja lisää vesi, fondi, suola, pippuri ja chilijauhe.
- Keitä kannen alla kypsäksi, noin 15 minuuttia.
- Soseuta keitto sileäksi.
- Lisää kookosmaito ja kuumenna kiehuvaksi.
- Tarjoa keiton kanssa siemensekoitusta.
Katso myös
MITÄ PIDIT?
3.5
