Nopea kukkakaalikeitto – sametinpehmeä sosekeitto saa potkua pinaatista

Name: Nopea kukkakaalikeitto – katso resepti! | Maku
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 annosta
Cuisine: Suomi
Ingredients: sipuli; rypsiöljyä; kukkakaalia; pinaattia; vettä; kasvisfondia; suolaa; mustapippuria; chilijauhetta; kookosmaitoa; salaattisiemensekoitusta

20 min

{

Aktiivinen

20 min

Passiivinen

Nopea kukkakaalikeitto on täydellinen arkiruoka, sillä se valmistuu kuin itsestään pussillisista pakastekukkakaalia ja -pinaattia. Tallenna ohje omaan reseptikirjaasi!

3.3

Teksti

Annika Elomaa

Kuvat

Satu Nyström

Julkaistu 5.11.2019

Nopea kukkakaalikeitto – sametinpehmeä sosekeitto saa potkua pinaatista

Reseptin ainekset (4 annosta)

Kukkakaalikeitto

1sipuli
1 rklrypsiöljyä
1 kgkukkakaalia (pakaste)
1 ps (150 g)pinaattia (pakaste)
6 dlvettä
1 rklkasvisfondia
1 tlsuolaa
½ tlmustapippuria
½ tlchilijauhetta
1 prk (400 ml)kookosmaitoa

Viimeistely

2 rklsalaattisiemensekoitusta

Tulosta

Nopea kukkakaalikeitto – ohje:

Kuori ja hienonna sipuli.
Kuullota sipuli öljyssä kattilassa.
Kaada pakastekasvikset kattilaan ja lisää vesi, fondi, suola, pippuri ja chilijauhe.
Keitä kannen alla kypsäksi, noin 15 minuuttia.
Soseuta keitto sileäksi.
Lisää kookosmaito ja kuumenna kiehuvaksi.
Tarjoa keiton kanssa siemensekoitusta.

Katso myös nämä