Mustikkapannukakku
45 min
{
Aktiivinen
15 minPassiivinen
30 minMustikkapannukakku on todellinen herkkujen herkku! Ja mikä parasta: se on myös uskomattoman helppo valmistaa. Kruunaa annos lisäämällä pannarin kaveriksi kermavaahtoa tai vaniljajäätelöä.
3.9
Teksti
Kuvat
Julkaistu: 19.6.2011
Mustikkapannukakku
Ainekset (4 annosta)
Mustikkapannukakku
- 2 kplmunaa
- 4 dlkevytmaitoa
- 2 dlvehnäjauhoja
- 1/4 tlsuolaa
- 3 dlmustikoita
- 1 tlsokeria
Voiteluun
- 1/2 rkljuoksevaa margariinia (rasvaa 80 %)
Tarjoiluun
- 2 dlkuohukermaa
Mustikkapannukakun valmistus:
Kuumenna uuni 225 asteeseen. Vatkaa munien rakenne kevyesti rikki. Lisää joukkoon maito, jauhot ja suola. Sekoita pannukakkutaikina tasaiseksi.
Kaada taikina voideltuun piirakkavuokaan (Ø 26 cm). Ripottele mustikat pinnalle.
Paista mustikkapannukakku uunin keskitasolla noin 30 minuuttia. Ripottele pannarin pinnalle sokeria. Leikkaa paloiksi.
Tarjoa mustikkapannukakku kermavaahdon tai vaniljajäätelön kera.
Katso myös
MITÄ PIDIT?
3.89
