Maku

Mustikkapannukakku

45 min
{
Aktiivinen
15 min
Passiivinen
30 min
Mustikkapannukakku on todellinen herkkujen herkku! Ja mikä parasta: se on myös uskomattoman helppo valmistaa. Kruunaa annos lisäämällä pannarin kaveriksi kermavaahtoa tai vaniljajäätelöä.
3.8
5
Teksti
Uura Hagberg
Kuvat
Satu Nyström
Julkaistu: 19.6.2011

Mustikkapannukakku

Ainekset (4 annosta)

Mustikkapannukakku

  • 2 kplmunaa
  • 4 dlkevytmaitoa
  • 2 dlvehnäjauhoja
  • 1/4 tlsuolaa
  • 3 dlmustikoita
  • 1 tlsokeria

Voiteluun

  • 1/2 rkljuoksevaa margariinia (rasvaa 80 %)

Tarjoiluun

  • 2 dlkuohukermaa
Tulosta

Mustikkapannukakun valmistus:

Kuumenna uuni 225 asteeseen. Vatkaa munien rakenne kevyesti rikki. Lisää joukkoon maito, jauhot ja suola. Sekoita pannukakkutaikina tasaiseksi.

Kaada taikina voideltuun piirakkavuokaan (Ø 26 cm). Ripottele mustikat pinnalle.

Paista mustikkapannukakku uunin keskitasolla noin 30 minuuttia. Ripottele pannarin pinnalle sokeria. Leikkaa paloiksi.

Tarjoa mustikkapannukakku kermavaahdon tai vaniljajäätelön kera.

Katso myös nämä
Ahvenanmaalainen pannukakku
Maku
Riisi-pannukakkupaistos
Kotivinkki
Maailman paras pannukakku – nimensä veroinen täyteläinen herkku
Maku
Persikka-clafoutis
Maku
Amerikkalaiset pannukakut – täydellinen herkku viikonlopun pitkiin aamuihin
Maku
Munaton pannukakku – rakas jälkkäriherkku sopii myös munattomaan ruokavalioon
Maku
Banaanipannukakku - kanelinen herkku paistuu kätevästi uunissa
Maku
Taikapannari
Maku
5 kommenttia