Mustikkaboston
Kasvis
2 h 35 min
{
Aktiivinen 35 min
Passiivinen 2 h
Tämän bostonkakun täytteenä on runsaasti mustikkaa. Mehukas ja hieman mustikkapiirakkamainen herkku katoaa hetkessä.
Reseptin ainekset
20 palaa
Taikina
3 dlkevytmaitoa
25 gtuorehiivaa
1 ½ dlsokeria
1 tlkardemummaa
½ tlsuolaa
8–9 dlvehnäjauhoja
150 gvoita
Täyte
4 dlmustikoita
2 dltomusokeria
50 gtuorejuustoa
1kananmuna
Lisäksi
1kananmuna voiteluun
3 rklraesokeria
Mustikkaboston – ohje:
- Lämmitä maito ja liota siihen murennettu hiiva.
- Lisää sokeri, kardemumma ja suola.
- Lisää puolet jauhoista ja vaivaa noin 5 minuuttia. Lisää voi ja loput jauhoista.
- Vaivaa taikinaa 5–10 minuuttia, kunnes taikina on kimmoisaa.
- Kohota taikina peitettynä kaksinkertaiseksi.
- Kumoa kohonnut taikina jauhotetulle alustalle ja vaivaa siitä ilmakuplat pois.
- Kauli taikina levyksi (noin 30 × 40 cm).
- Sekoita täyteainekset keskenään ja levitä taikinan päälle.
- Kääri taikina rullalle ja leikkaa noin 5 cm:n paloiksi. Nosta palat voideltuu pyöreään vuokaan (halkaisija 24 cm). Jätä palojen väliin kohoamisvaraa.
- Kohota peitettynä vielä noin 30 minuuttia.
- Voitele pinta kananmunalla ja ripottele päälle raesokeria. Paista mustikkabostonia 200-asteisen uunin keskitasolla 30–35 minuuttia.
Mascarpone-mustikkapiirakka valmistuu vaikka mökkikeittiössä! Helppo ohje yhdistää marjahillokkeen, mascarponetäytteen ja valmiin lehtitaikinan
Mustikka- tarte tatin – kesän ihanin mustikkapiirakka teki kuperkeikan
Köyhäritarikakku – kesän näyttävin kakku valmiista pullapitkosta, eikä edes tarvitse leipoa!
Hykerryttävän herkulliset mustikkanutturapullat – kiepauta pullat kuvaohjeen mukaan letille ja kerälle
Mustikka-vaniljabriossit ovat laskiaispullien kesäinen serkku – maista muhkeaa herkkua!
Pannukakkumuffinit – paista jokaiselle herkkusuulle oma pieni pannukakku
Kuningatarpullat – täytteen makukolmikkona ihastuttaa mustikka, vadelma ja vanilja
Puskista pitkoon! Suolakinuski-mustikkapulla on marjastajan paras palkinto, joka yhdistää tahmean kuorrutuksen, marjaisan täytteen ja pehmeän pullan
- Uusimmat
- Apu360
- Ajankohtaiset
- Näkökulmat
- Podcastit
- Apu Terveys
- Horoskoopit
- Kaikki teemat
- Feminismi
- Ihmiset
- Ihonhoito
- Kulttuuri
- Treeni
- Tyyli
- Työelämä
- Kaikki teemat
- Reseptit
- Kaupat
- Arkiruoka
- Kasvisruoka
- DIY
- Puutarha
- Sisustus
- Kaikki teemat
- Horoskoopit
- Hyvinvointi
- Meditaatiot
- Mieli
- Onnellisuus
- Seksi
- Terveys
- Kaikki teemat
- Blogit
- Kauneus
- Kulttuuri
- Muoti
- Perhe
- Suhteet
- Vanhemmuus
- Kaikki teemat
