Kotivinkki

Mehevä mansikka-raparperipiirakka

1 h 25 min
5
0

Tämä mansikka-raparperipiirakka ei ole se perinteisin mutta huisin herkullinen se on. Pohjassa maistuvat pähkinät ja mantelit, päälle lusikoidaan raparperi-mansikkakerma.
Tulosta
Kuvat Tia Borgsmidt

Ainekset (8 annosta)

  • 3munanvalkuaista
  • 100 gmanteleita
  • 75 ghasselpähkinöitä
  • 2 dlruokokidesokeria
  • 1 rklvehnäjauhoja
  • 1 rklperunajauhoja
  • 2 tlleivinjauhetta

Raparperi-mansikkakerma

  • 200 graparperia
  • ¾ dlsokeria
  • 1vaniljatanko
  • 4 dlmansikoita (300 g)
  • 3 dlkuohukermaa
  • 1 dlmaitorahkaa

Tee näin

1 h 25 min
{
AKTIIVINEN45 min
PASSIIVINEN40 min
MITÄ PIDIT?
5