Mehevä ja maukas kurpitsapiirakka – reseptin jujuna on paahteinen kurpitsasose

Name: Mehevä ja maukas kurpitsapiirakka – katso resepti! | Maku
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 10 annosta
Cuisine: Amerikka
Ingredients: kurpitsa; kondensoitua maitoa; kanelia; inkivääriä; muskottipähkinää; suolaa; piirakkataikinaa (pakaste)

1 h 50 min

{

Aktiivinen

20 min

Passiivinen

1 h 30 min

Mehevä ja maukas kurpitsapiirakka maistuu muulloinkin kuin vain halloweenina. Tämän piirakan valmistukseen tarvitset vain vähän erilaisia raaka-aineita, mutta lopputulos on silti taatusti herkullinen!

3.4

Teksti

Perinneruokaa prkl

Kuvat

Perinneruokaa prkl

Julkaistu 30.10.2014

Mehevä ja maukas kurpitsapiirakka – reseptin jujuna on paahteinen kurpitsasose

Reseptin ainekset (10 annosta)

1kurpitsa (myskikurpitsa)
3 dlkondensoitua maitoa
1 tlkanelia
1 tlinkivääriä
¼ tlmuskottipähkinää
½ tlsuolaa
380 gpiirakkataikinaa (pakaste)

Tulosta

Mehevä ja maukas kurpitsapiirakka – ohje:

Leikkaa kurpitsa neljään osaan ja poista siemenet. Valele kurpitsanpalaset kevyesti öljyllä ja paahda 225-asteisessa uunissa noin 45 minuuttia.
Anna paahdettujen kurpitsapalojen vähän jäähtyä, jotta voit lusikoida niistä kurpitsan sisällön talteen. Soseuta kurpitsanpalaset kunnolla tehosekoittimella. Lisää joukkoon kondensoitu maito ja sekoita lisää. Lisää seokseen mausteet.
Painele taikina irtopohjavuoan pohjalle ja reunoille. Kaada kurpitsaseos vuokaan.
Paista piirakkaa 175 asteessa noin 40 minuuttia.
Anna jäähtyä ja nauti!