Maku

Mansikkainen britakakku

1 h 20 min
4.12
65

Mansikkainen britakakku eli britatorttu on kuin kesä kerroksina: rapeaa marenkia, mansikoita ja kermavaahtoa. Tämä britakakun ohje on niin selkeä, että kokemattomampikin leipuri onnistuu! Katso VIDEO, miten helppoa britakakun leipominen on.
Tulosta
Kuvat Martti Leppä

Ainekset (20 annosta)

Kakkupohja

  • 150 gleivontamargariinia (rasvaa 80 %)
  • 1 1/2 dlsokeria
  • 4 kplkeltuaista
  • 2 dlvehnäjauhoja
  • 2 tlleivinjauhetta
  • 1 1/2 dlkevytmaitoa

Marenki

  • 4 kplvalkuaista
  • 2 dlsokeria
  • 3/4 dlmantelilastuja

Täyte

  • 2 dlkuohukermaa
  • 250 gmaitorahkaa
  • 1/2 dlsokeria
  • 2 tlvaniljasokeria
  • 10 dlmansikoita

Tee näin

1 h 20 min
{
AKTIIVINEN50 min
PASSIIVINEN30 min
MITÄ PIDIT?
4.12