Maku

Mangojuustokakku

25 h 45 min
4.36
16

Mangojuustokakku
Paistettava mangojuustokakku hurmaa mutakakkua muistuttavalla suklaapohjallaan, raikkaalla rahkatäytteellään ja vauhdikkailla mangoraidoillaan. Yksi pala ei riitä mihinkään, tätä on pakko saada lisää!
Tulosta
Teksti Elina Jyväs
Kuvat Satu Nyström

Ainekset (20 annosta)

Pohja

  • 100 gvoita
  • 100 gtummaa suklaata
  • 2munaa (huoneenlämpöistä)
  • 1 dlsokeria
  • 1/2 dlvehnäjauhoja
  • 1/2 dlmantelijauhetta
  • 1/2 tlleivinjauhetta

Täyte

  • 400 gmaitorahkaa
  • 200 granskankermaa (rasvaa 28-34 %)
  • 200 gtuorejuustoa (maustamaton, ei kevyt)
  • 3munaa (M-koko)
  • 1 1/2 dlsokeria
  • 1 rklvaniljasokeria
  • 1 rklmaissitärkkelystä
  • 1/2 tljauhettua inkivääriä
  • 2 dlmangososetta (säilykemangoa soseutettuna)
  • 2 rkllimettimehua

Tee näin

25 h 45 min
{
AKTIIVINEN30 min
PASSIIVINEN25 h 15 min
Katso myös
MITÄ PIDIT?
4.36