1. Levitä paahtoleivät leikkuulaudalle. Nosta neljälle leivälle juustoviipaleet ja niiden päälle kylmäsavulohiviipaleet. Jaa loput paahtoleivät kansiksi. 2. Riko kananmunat syvälle lautaselle ja sekoita tasaiseksi. Pyörittele leivät kananmunassa. 3. Kuumenna voi paistinpannulla. Paista leivät kauniin kullanruskeiksi kummaltakin puolelta. Puolita lämpimät juusto-lohileivät ja tarjoile.