Lakattoman lakkahillo keitetään porkkanoista ja karviaisista
1 h 30 min
0
Lakattoman lakkahillo keitetään porkkanoista ja karviaisista
GL
KA
LA
MA
MU
VE
0
Mainos
Porkkanoista ja karviaisista keitetty hillo maistuu erehdyttävästi lakalta. Voit tehdä hillon sekä keltaisista että punaisista karvaisista, mutta keltaisilla valmistuu kauniin oranssi hillo.
Ainekset (8 dl valmista hilloa)
- 1 kgporkkanoita
- 2 l (noin 1 kg)karviaisia
- 2 ½ dlporkkanamehua tai vettä
- 800 g (noin 9 ½ dl)hillosokeria
Tee näin
1 h 30 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN1 h 10 min
Pese, kuori ja raasta porkkanat.
Huuhtele karviaiset tarvittaessa ja poista halutessasi karat ja tupsut.
Nosta raaste ja karviaiset kattilaan. Lisää neste. Kiehauta, ja anna kiehua noin tunti. Soseuta seos sauvasekoittimella.
Lisää kattilaan sokeria ja anna hillon kiehua vielä 10 minuuttia.
Purkita hillo kuumana pestyihin, kuumennettuihin purkkeihin. Anna jäähtyä huoneenlämmössä ennen purkkien nostamista jääkaappiin.
MITÄ PIDIT?
0
