Mikä ihana herkku! Marjoilla ja pähkinöillä kuorrutettu uuniohrapuuro maistuu aamusta iltaan
1 h 20 min
{
Aktiivinen
50 minPassiivinen
30 minUunissa haudutettu ohrapuuro maistuu yksinäänkin, mutta kuorrutettuna se on vieläkin herkullisempaa. Päälliseen laitetaan marjoja, pekaanipähkinöitä ja kermaa. Ohrasuurimot esikypsennetään, joten puuron tarvitsee olla uunissa vain puoli tuntia.
KA
0
Kuvat
Julkaistu 16.12.2020

Mikä ihana herkku! Marjoilla ja pähkinöillä kuorrutettu uuniohrapuuro maistuu aamusta iltaan
Reseptin ainekset (4–6 annosta )
- 1 lmaitoa
- 1 ½ dl esikypsennettyjä ohrasuurimoita
- 1 tlsuolaa
Päällinen
- 5 dlpakastemarjoja (mustikka, vadelma ja mansikka)
- 2 dlkermaa
- 2kananmunaa
- 2 tlvaniljasokeria
- 1 dlpekaanipähkinöitä
Kuorrutettu uuniohrapuuro valmistuu näin:
- Kiehauta vesi ja suurimot kattilassa. Anna kiehua muutama minuutti, kunnes vesi on imeytynyt suurimoihin. Mittaa maito kattilaan, sekoita ja kuumenna kiehuvaksi. Anna puuron kiehua miedolla lämmöllä, välillä sekoittaen. Keittoaika on noin 45–50 minuuttia.
- Kuumenna uuni 200 asteeseen.
- Kaada puolet marjoista voideltuun uunivuokaan ja levitä päälle ohrapuuro.
- Riko munat kerman joukkoon ja lisää vaniljasokeri. Kaada kerma-kananmunaseos puuron päälle ja loput marjoista ja rouhitut pähkinät.
- Paista uunin keskitasolla noin 30 minuuttia, kunnes pinta on hyytynyt. Anna puuron vetäytyä hetken aikaa ennen tarjoilemista.

Herkkupuuro – suolakinuskilla aateloitu, uunissa pehmeäksi hautunut luksuspuuro kruunaa viikonlopun
Maku

Uuniohrapuuro – pehmeäksi hautunut puuro on ihanaa sellaisenaan tai suosikkilisukkeidesi kanssa
Kotivinkki

Helppo uuniohrapuuro
Maku

Vaniljainen uuniohrapuuro – pehmeäksi hautunut herkku saa täydellisen parin raikkaasta puolukkasiirapista
Kotivinkki

Ohrapuuro ja karpalokeitto
Kotivinkki

Uuniriisipuuro – tätä et voi polttaa pohjaan!
Maku

Porkkanakakkuriisipuuro – joulupuuro saa nyt suosikkikakun maut tuorejuustokuorrutusta myöten
Meillä kotona

Risalamande – joulun vastustamattomin jälkiruoka valmistuu ylijääneestä riisipuurosta
Meillä kotona