Kirsikkahillo on parhaimmillaan itse tehtynä – onnistu simppelillä ohjeella

Name: Kirsikkahillo | Meillä kotona
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1/2 litraa
Ingredients: kirsikoita; vettä; aitovaniljajauhetta; hillosokeria

40 min

{

Aktiivinen

40 min

Passiivinen

Kirsikkahillo sopii yhteen niin lettujen, pannarien, puurojen, makeiden leivoinnaisten kuin muidenkin herkkujen kanssa. Voit lisätä hilloon myös raakalakritsijauhetta, joka tuo siihen vinkeää makua.

3.5

Teksti

Annika Elomaa

Kuvat

Johanna Myllymäki

Julkaistu: 29.6.2020

Kirsikkahillo on parhaimmillaan itse tehtynä – onnistu simppelillä ohjeella

Reseptin ainekset (1/2 litraa)

500 gkirsikoita
½ dlvettä
1 tlaitovaniljajauhetta
3 dlhillosokeria

Tulosta

Kirsikkahillo valmistetaan näin:

Halkaise kirsikat ja poista siemenet.
Mittaa kirsikat, vesi ja vaniljajauhe kattilaan.
Lisää hillosokeri koko ajan sekoittaen. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia. Sekoita välillä. Lusikoi vaahto pois hillon pinnalta.
Purkita hillo kuumana puhtaaseen, kuumennettuun purkkiin ja sulje kansi. Säilytä viileässä.