Kotivinkki

Kirsikkahillo on parhaimmillaan itse tehtynä – onnistu simppelillä ohjeella

40 min
{
Aktiivinen
40 min
Passiivinen
Kirsikkahillo sopii yhteen niin lettujen, pannarien, puurojen, makeiden leivoinnaisten kuin muidenkin herkkujen kanssa. Voit lisätä hilloon myös raakalakritsijauhetta, joka tuo siihen vinkeää makua.
GL
VE
KA
LA
MA
MU
3.8
0
Teksti
Annika Elomaa
Kuvat
Johanna Myllymäki
Julkaistu: 29.6.2020

Kirsikkahillo on parhaimmillaan itse tehtynä – onnistu simppelillä ohjeella

Reseptin ainekset (1/2 litraa)

  • 500 gkirsikoita
  • ½ dlvettä
  • 1 tlaitovaniljajauhetta
  • 3 dlhillosokeria
Tulosta

Kirsikkahillo – ohje:

  1. Halkaise kirsikat ja poista siemenet.
  2. Mittaa kirsikat, vesi ja vaniljajauhe kattilaan.
  3. Lisää hillosokeri koko ajan sekoittaen. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia. Sekoita välillä. Lusikoi vaahto pois hillon pinnalta.
  4. Purkita kirsikkahillo kuumana puhtaaseen, kuumennettuun purkkiin ja sulje kansi. Säilytä viileässä.

Vinkki!

Jos makunystyräsi innostuvat lakritsisesta mausta, mittaa 1½ tl raakalakritsijauhetta kattilaan kirsikoiden, veden ja vaniljajauheen kanssa.

Katso myös nämä
Hillo kovakuorisista marjoista ja hedelmistä
Maku
Hillo pehmeäkuorisista marjoista ja hedelmistä
Maku
Mansikkahillo – ohje, jolla onnistut!
Maku
Lakattoman lakkahillo keitetään porkkanoista ja karviaisista
Maku
Vadelma-chiahillo – ihana raakahillo valmistuu viidessä minuutissa
Maku
Mustikkahillo – purkita suomalaisten metsien parhaat antimet
Maku
Pikahillo mikrossa
Maku
Viikunahillo – tuoreista viikunoista valmistuu täyteläinen lisuke juustoille
Kotivinkki
Kommentoi »