Kevyt pasha – vaniljavaahdon kuohkeus kohtaa pashan makumaailman!

Name: Kevyt pasha – katso resepti! | Maku
Prep time: 20 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 20 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: rusinoita; sitruslikööriä; vaahtoutuvaa vaniljakastiketta; maitorahkaa; appelsiinimarmeladia; mantelirouhetta; mantelirouhetta ja sitruunankuorta

Gluteeniton Munaton

3 h 20 min

{

Aktiivinen 20 min

Passiivinen 3 h 0 min

Kevyt pasha on ihana pääsiäisjälkkäri! Yhdistä vaahtoutuva vaniljakastike, sitruunarahka ja appelsiinihillo ja mantelirouhe superherkulliseksi jälkiruoaksi pääsiäispöytään.

Teksti Elina Jyväs

Kuvat Satu Nyström

1.7.2015

Reseptin ainekset

6 annosta

Kevyt pasha

1 dl

rusinoita

2 rkl

sitruslikööriä (tai sitrusmehua)

2 1/2 dl

vaahtoutuvaa vaniljakastiketta (esim. Flora Vanilla)

400 g

maitorahkaa (sitruunanmakuinen)

1 1/2 dl

appelsiinimarmeladia

1 dl

mantelirouhetta

Koristeluun

mantelirouhetta ja sitruunankuorta

Kevyt pasha – ohje:

Mittaa rusinat ja sitruslikööri (tai sitruunamehu) kulhoon. Anna marinoitua peitettynä huoneenlämmössä 1–2 tuntia.
Vatkaa vaniljakastike kuohkeaksi.
Lisää vaahtoon sitruunarahka, appelsiinimarmeladi, mantelirouhe ja marinoidut rusinat.
Annostele kevyt pasha jälkiruokamaljoihin, ja nosta jääkaappiin tekeytymään.
Koristele kevyet pashat mantelirouheella ja sitruunankuorella juuri ennen tarjoilua.