Karpalovuokapullan kirpakka maku vie jalat alta! Juhlapulla kätkee sisäänsä ihanan kierreyllätyksen
45 min
{
Aktiivinen
15 minPassiivinen
30 minKarpalovuokapullasta täydellisen tekevät punaiset karpalokierteet. Pinta koristellaan kauniiksi tomusokerissa pyöritetyillä karpaloilla. Mutkalle kieputetusta herkusta riittää palat isollekin joukolle.
KA
4.8
Kuvat
Julkaistu 17.11.2020

Karpalovuokapullan kirpakka maku vie jalat alta! Juhlapulla kätkee sisäänsä ihanan kierreyllätyksen
Reseptin ainekset (10 viipaletta )
Pullataikina
- 2 dl maitoa
- 25 g hiivaa
- 1 dl sokeria
- 1 tl kardemummaa
- ½ tl suolaa
- 1muna
- 1 ½ dl kaurahiutaleita
- 6–7 dl vehnäjauhoja
- 100 g pehmeää voita
Täyte
- 50 g voita
- 3 dltomusokeria
- 2 dljäisiä karpaloita
Voiteluun
- 1muna
Päälle
- 1 dljäisiä karpaloita
- 1 rkltomusokeria
Karpalovuokapulla leivotaan näin:
- Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja murenna hiiva joukkoon. Lisää sokeri, kardemumma ja suola. Riko joukkoon muna ja sekoita hyvin. Alusta taikinaan kaurahiutaleet ja jauho.
- Lisää pehmeä voi ja vaivaa taikinaa käsin, kunnes se on kimmoisaa ja alkaa irrota käsistä. Lisää tarvittaessa jauhoa. Kohota taikinaa puoli tuntia.
- Riko jäiset karpalot tehosekoittimessa pieneksi muruksi. Sekoita karpaloihin pehmeä voi ja tomusokeri.
- Vaivaa taikinasta ilmakuplat pois. Kauli taikina jauhojen avulla 35 × 50 sentin kokoiseksi levyksi. Levitä päälle täyte. Kääri levy tiukaksi rullaksi.
- Halkaise rulla pituussuunnassa kahteen osaan. Kieputa osat toistensa ympäri. Nosta pulla voideltuun leipävuokaan. Voitele munalla.
- Paista uunin alatasolla 175 asteessa noin 30 minuuttia. Kumoa karpalovuokapulla vuoasta ja käännä paistopinta ylöspäin.
- Viiimeistele karpalovuokapulla tomusokerissa kieritetyillä karpaloilla.

Helpot valkosuklaa-karpalopullat – kirpeän makeat vuokapullat kätkevät sisäänsä sitruunarahkaa
Maku

Karpalo-valkosuklaakeksit – makean ja kirpeän taivaallinen yhdistelmä vie kielen mennessään
Kotivinkki

Pullat kierteellä! Pehmeät pistaasipullat katoavat parempiin suihin alta aikayksikön
Maku

Kahvipöydän makein kimppu! Kukkapulla yhdistää vaniljatäytepullan ja lempikukkiesi hehkun marjaisassa muodossa

Appelsiiniboston – suloisen pullakakun kierteisiin kätkeytyy kanelilla ja appelsiinilla maustettu tuorejuustotäyte
Kotivinkki

Kahden klassikon kohtaaminen: pullapitko ja porkkanakakku yhdistyivät makoisaksi tuplaherkuksi!
Maku

Nam! Omenapullapitkoa ei yksinkertaisesti pysty vastustamaan – kaneli ja vanilja maustavat juhlapitkon herkulliseksi
Meillä kotona

Omenapitko – vaniljakreemillä ja omenoilla täytetty pulla on kahvipöydän varma hitti
Maku