Rakastettu herkku jättikoossa! Joulutorttupiirakka valmistuu helposti valmistaikinasta, luumutäytteestä ja minikokoisista tähtitortuista

Name: Joulutorttupiirakka | Meillä kotona
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2 piirakkaa
Cuisine: Suomi,Skandinavia,Eurooppa
Ingredients: lehtitaikinalevyjä; luumuhilloa tai muuta hilloa; kananmuna; mantelia; tomusokeria

40 min

{

Aktiivinen

20 min

Passiivinen

20 min

Joulutorttupiirakka valmistuu vaivattomasti – lehtitaikinalevyistä kootaan pohja, jonka päälle ladotaan purkillinen luumuhilloa ja pikkuisia tähtitorttuja. Kokonaiset mantelit ja tomusokeri viimeistelevät herkun tarjottavaksi.

Teksti

Mika Rampa

Kuvat

Johanna Myllymäki

Julkaistu: 19.11.2020

Rakastettu herkku jättikoossa! Joulutorttupiirakka valmistuu helposti valmistaikinasta, luumutäytteestä ja minikokoisista tähtitortuista

Reseptin ainekset (2 piirakkaa)

1 pktlehtitaikinalevyjä (8 kpl / 500 g)
300 gluumuhilloa tai muuta hilloa
1kananmuna (voiteluun)
12mantelia

Koristeeksi

tomusokeria

Tulosta

Joulutorttupiirakka leivotaan näin:

Levitä 6 kpl sulaneita lehtitaikinalevyjä leivinpaperin päälle. Valmista kaksi pohjaa yhdistämällä kolme levyä keskenään. Levitä saumoihin hieman vettä ja painele ne kevyesti haarukalla yhteen.
Leikkaa levyjen reunoihin noin 1 cm kaistale (tämä nousee uunissa ja muodostaa reunan). Levitä hillo levyjen keskelle leikattuun saumaan asti.
Leikkaa loput kaksi lehtitaikinalevyä kahdeksaan osaan ja tee niistä pieniä joulutorttuja. Nosta minitortut hillon päälle. Paina jokaisen keskelle vielä yksi manteli.
Voitele piirakan reunat ja minijoulutortut. Paista joulutorttupiirakkaa 225-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia. Ripottele jäähtyneiden piirakoiden päälle tomusokeria ja leikkaa ne halutessasi annospaloiksi.

Katso myös nämä