Kotivinkki

Italian-mamman mustikkapiiras – herkku, joka leivotaan rakkaudella!

1 h 5 min
KA
4.19
0

Italian-mamman mustikkapiiras – herkku, joka leivotaan rakkaudella!
Iki-ihanan mamman marjapiiraan italialainen vastine saa sitruunalla maustetun ricottatäytteen ja päälle kunnon keon tuoreita marjoja. Kokeile ja ihastu!
Tulosta
Teksti Sanna Kekäläinen
Kuvat Reetta Pasanen

Ainekset (noin 10 palaa)

Pohja

  • 100 ghuoneenlämpöistä voita
  • 1 dlsokeria
  • 1kananmuna
  • 1 ¾ dlvehnäjauhoja
  • ¾ dlmantelijauhetta
  • 1 tlleivinjauhetta

Täyte

  • 5 dlmustikoita
  • 1 prkricottajuustoa (250 g)
  • 1kananmuna
  • 2 rklsokeria
  • 1 rkljuoksevaa hunajaa
  • 2 tlraastettua sitruunankuorta
  • 2 tlsitruunamehua
  • ⅓ tljauhettua kardemummaa

Koristeluun

  • mustikoita
  • tuoretta minttua
  • raastettua sitruunankuorta
  • syötäviä kukkia

Tee näin

1 h 5 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN45 min
Katso kuvat valmistusvaiheista! →
Valmistus vaihe vaiheelta
Vaihe 1
Vatkaa voi ja sokeri.
Vaihe 2
Yhdistä jauhot ja leivinjauhe.
Katso myös
MITÄ PIDIT?
4.19