Lihapullapasta kuin paikan päällä Italiassa – ota talteen helppo resepti
Munaton
30 min
Lihapullapasta on uusi arjen luottoreseptisi! Mausta lihapullataikina valmiilla pestokastikkeella, pyörittele pulliksi ja tipauta ne tomaattikastikkeeseen kypsymään. Tämän helpompaa ei lihapullapastan valmistaminen enää voi olla!
Reseptin ainekset
4 annosta
Lihapullapasta
2 kplsalottisipulia
1 kplvalkosipulinkynttä
1 rkloliiviöljyä
800 g (2 prk)tomaattia (kuorittuja tomaatteja, säilyke)
1 rkloreganoa
1 tlsokeria
1 tlsuolaa
1/4 tlcayennenpippuria
1 rklsitruunankuoriraastetta (luomu)
400 gnaudan jauhelihaa (rasvaa 17 %)
90 g (½ prk)pestoa
300 gspagettia
Lihapullapasta – ohje:
- Kuori ja hienonna sipulit ja kuullota ne öljyssä kattilassa. Lisää tomaatit, huuhtele tölkit vedellä (1 dl) ja kaada neste joukkoon. Mausta oreganolla, sokerilla, suolalla ja pippurilla.
- Lisää sitruunankuoriraaste ja keitä 15 minuuttia.
- Sekoita sillä aikaa jauheliha ja pesto keskenään ja pyörittele massasta pieniä lihapullia. Soseuta kastike sauvasekoittimella. Pudottele lihapullat kastikkeeseen ja keitä vielä 3–5 minuuttia lihapullien koosta riippuen.
- Keitä spagetti pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja sekoita kastikkeeseen.
- Raasta lihapullapastan päälle parmesaanijuustoraastetta.
Vinkki!
Tekisikö mieli perinteisiä lihapullia? Kurkkaa resepti, jolla valmistat herkulliset lihapullat helposti uunissa.
Sisilialaiset lihapullat
Thaimummon lihapullat
Lihapullakastike – perinteinen suosikkiresepti, johon palaat yhä uudelleen
Intialaiset possupyörykät
RuokaMamma mia, mitkä pastat! Ota eri pastalajit haltuun pastasanakirjamme avulla
Pasta carbonara – täyteläinen italialainen klassikkopasta
Cacio e pepe – roomalainen klassikko eli mustapippuripasta
Palermon pasta
- Uusimmat
- Apu360
- Ajankohtaiset
- Näkökulmat
- Podcastit
- Apu Terveys
- Horoskoopit
- Kaikki teemat
- Feminismi
- Ihmiset
- Ihonhoito
- Kulttuuri
- Treeni
- Tyyli
- Työelämä
- Kaikki teemat
- Reseptit
- Kaupat
- Arkiruoka
- Kasvisruoka
- DIY
- Puutarha
- Sisustus
- Kaikki teemat
- Horoskoopit
- Hyvinvointi
- Meditaatiot
- Mieli
- Onnellisuus
- Seksi
- Terveys
- Kaikki teemat
- Blogit
- Kauneus
- Kulttuuri
- Muoti
- Perhe
- Suhteet
- Vanhemmuus
- Kaikki teemat
