Lihapullat uunissa – koko perheen suosikit valmistuvat näppärästi pellillä

Name: Lihapullat – katso resepti! | Maku
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 24 kpl
Cuisine: Suomi
Ingredients: kermaa tai vettä; korppujauhoja; sipuli; rypsiöljyä; naudan jauhelihaa; muna; suolaa; mustapippuria

30 min

{

Aktiivinen 15 min

Passiivinen 15 min

Lihapullat paistuvat uunissa helposti ja nopeasti! Reilun kokoisesta pellillisestä riittää hyvin isommallekin porukalle. Tarjoa lihapullat pehmeän perunamuusin kanssa.

Teksti Annika Elomaa

Kuvat Antti Vettenranta

9.11.2018

Reseptin ainekset

24 kpl

Lihapullat

1 dl

kermaa tai vettä

½ dl

korppujauhoja

sipuli

1 rkl

rypsiöljyä

400 g

naudan jauhelihaa

muna

1 tl

suolaa

½ tl

mustapippuria

Lihapullat – ohje:

Sekoita kerma tai vesi ja korppujauhot.
Kuori ja hienonna sipuli. Laita sipulit kulhoon ja lisää öljy. Kuumenna mikrossa 3 minuuttia, kunnes sipulit pehmenevät. Anna jäähtyä hetki.
Sekoita sipulit, jauheliha, muna ja mausteet korppujauhoseokseen. Pyörittele massasta öljytyillä käsillä pyöryköitä leivinpaperin päälle uunipellille.
Kypsennä lihapullia 225-asteisessa uunissa 15 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin ruskeita. Tarjoile lihapullat valitsemasi lisukkeen kanssa.