Lihapullat uunissa – koko perheen suosikit valmistuvat näppärästi pellillä

Name: Lihapullat | Maku
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 24 kpl
Cuisine: Suomi
Ingredients: kermaa tai vettä; korppujauhoja; sipuli; rypsiöljyä; naudan jauhelihaa; muna; suolaa; mustapippuria

30 min

{

Aktiivinen

15 min

Passiivinen

15 min

Lihapullat paistuvat uunissa helposti ja nopeasti! Reilun kokoisesta pellillisestä riittää hyvin isommallekin porukalle. Tarjoa lihapullat pehmeän perunamuusin kanssa.

Teksti

Annika Elomaa

Kuvat

Antti Vettenranta

Julkaistu: 9.11.2018

Lihapullat uunissa – koko perheen suosikit valmistuvat näppärästi pellillä

Ainekset (24 kpl)

Lihapullat

1 dlkermaa tai vettä
½ dl korppujauhoja
1sipuli
1 rkl rypsiöljyä
400 g naudan jauhelihaa
1muna
1 tl suolaa
½ tl mustapippuria

Tulosta

Lihapullat valmistuvat näin:

Sekoita kerma tai vesi ja korppujauhot.
Kuori ja hienonna sipuli. Laita sipulit kulhoon ja lisää öljy. Kuumenna mikrossa 3 minuuttia, kunnes sipulit pehmenevät. Anna jäähtyä hetki.
Sekoita sipulit, jauheliha, muna ja mausteet korppujauhoseokseen. Pyörittele massasta öljytyillä käsillä pyöryköitä leivinpaperin päälle uunipellille.
Kypsennä lihapullia 225-asteisessa uunissa 15 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin ruskeita. Tarjoile valitsemasi lisukkeen kanssa.