Halloumi-pinaattipannukakku sujahtaa uuniin nopeasti – poimi arkea helpottava resepti!
1 h 0 min
{
Aktiivinen 10 min
Passiivinen 50 min
Halloumi-pinaattipannukakku on helppo arkiherkku parhaimmillaan. Suolainen pannari on kuin pyttipannu: lisäile rennosti täytteitä sen mukaan, mitä kaapista löytyy.
Reseptin ainekset
8 annosta
4 dl
vehnä- tai spelttijauhoja
½ dl
lesesekoitusta
8 dl
täysmaitoa
4
munaa
200 g
pakastepinaattia
1 tl
suolaa
⅓ tl
mustapippuria
½ dl
voisulaa tai rypsiöljyä
200 g
halloumijuustoa
(tuoretta babypinaattia päälle)
Halloumi-pinaattipannukakku – ohje:
- Mittaa jauhot kulhoon. Lisää puolet maidosta ja sekoita hyvin. Lisää loppu maito. Vatkaa munat taikinaan.
- Sulata pinaatit mikrossa ja sekoita taikinaan. Lisää mausteet ja rasva. Anna jauhojen turvota 20 minuuttia.
- Kaada taikina leivinpaperin päälle pellille. Leikkaa juusto kuutioiksi ja ripottele taikinan pinnalle.
- Paista pannaria 225 asteessa 30 minuuttia. Anna vetäytyä vielä hetki ennen leikkaamista. Ripottele halutessasi tuoretta babypinaattia pinnalle.
Vinkki!
Vaihda halloumijuusto samaan määrään fetajuustoa.
Kommentit