Halloumi-pinaattipannukakku sujahtaa uuniin nopeasti – poimi arkea helpottava resepti!

Name: Halloumi-pinaattipannukakku | Meillä kotona
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 8 annosta
Ingredients: vehnä- tai spelttijauhoja; lesesekoitusta; täysmaitoa; munaa; pakastepinaattia; suolaa; mustapippuria; voisulaa tai rypsiöljyä; halloumijuustoa; (tuoretta babypinaattia päälle)

1 h

{

Aktiivinen

10 min

Passiivinen

50 min

Halloumi-pinaattipannukakku on helppo arkiherkku parhaimmillaan. Suolainen pannari on kuin pyttipannu: lisäile rennosti täytteitä sen mukaan, mitä kaapista löytyy.

3.8

Teksti

Annika Elomaa

Kuvat

Johanna Myllymäki

Julkaistu: 2.8.2021

Halloumi-pinaattipannukakku sujahtaa uuniin nopeasti – poimi arkea helpottava resepti!

Reseptin ainekset (8 annosta)

4 dlvehnä- tai spelttijauhoja
½ dllesesekoitusta
8 dltäysmaitoa
4munaa
200 gpakastepinaattia
1 tlsuolaa
⅓ tlmustapippuria
½ dlvoisulaa tai rypsiöljyä
200 ghalloumijuustoa
(tuoretta babypinaattia päälle)

Tulosta

Halloumi-pinaattipannukakku valmistuu näin:

Mittaa jauhot kulhoon. Lisää puolet maidosta ja sekoita hyvin. Lisää loppu maito. Vatkaa munat taikinaan.
Sulata pinaatit mikrossa ja sekoita taikinaan. Lisää mausteet ja rasva. Anna jauhojen turvota 20 minuttia.
Kaada taikina leivinpaperin päälle pellille. Leikkaa juusto kuutioiksi ja ripottele taikinan pinnalle.
Paista pannaria 225 asteessa 30 minuuttia. Anna vetäytyä vielä hetki ennen leikkaamista. Ripottele halutessasi tuoretta babypinaattia pinnalle.