Maku

Grillattu bataatti – kesän koukuttavin grillikasvis tarjotaan minttuöljyn kanssa

20 min
4
0

Grillattu bataatti – kesän koukuttavin grillikasvis tarjotaan minttuöljyn kanssa

KA
VE
0
4
Teksti Annika Elomaa
Kuvat Satu Nyström
Tulosta
Mainos
Grillattu bataatti koukuttaa kaikki, myös lihansyöjät. Bataatti kypsyy nopeasti, kun leikkaat sen ohuiksi kiekoiksi ja ladot grilliin. Viimeistele makunautinto aromaattisella minttuöljyllä. Yksinkertaisesti herkullista!

Ainekset (6 annosta)

Grillattu bataatti

  • 2bataattia (isoa)
  • 2 rkloliiviöljyä
  • 1 tlsuolaa
  • 1/2 tlmustapippuria
  • 1/3 tlkanelia

Minttuöljy

  • 2valkosipulinkynttä
  • 1punainen chili
  • 1 dlminttua (hienonnettuna)
  • 2 rkloliiviöljyä
  • 1 rklsherryviinietikkaa

Tee näin

20 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN

Grillattu bataatti valmistetaan näin:

  1. Pese bataatit hyvin ja leikkaa ne sentin paksuisiksi viipaleiksi.
  2. Sekoita kulhossa viipaleiden joukkoon öljy, suola, pippuri ja kaneli. Levitä viipaleet kuumalle parilalle ja grillaa noin 5 minuuttia per puoli, kunnes ne ovat kypsiä.
  3. Hienonna valkosipuli, chili ja minttu. Sekoita joukkoon öljy ja viinietikka. Tarjoa grillattu bataatti minttuöljyn kanssa.

Vinkki!

Grillattu bataatti on erityisen hyvä makupari entrecôten kanssa.

MITÄ PIDIT?
4