Kotivinkki

Gluteeniton sienipiirakka

1 h
GL
1.77
0

Gluteeniton sienipiirakka
Gluteeniton sienipiirakka syntyy, kun vaihtaa yksinkertaisesti tavallisen piiraspohjan vehnäjauhot gluteenittomiin jauhoihin.
Tulosta
Teksti Kati Lindfors
Kuvat Johanna Myllymäki

Ainekset (6 annosta)

Pohja

  • 3 dlvaaleita gluteenittomia jauhoja
  • 1/2 tlleivinjauhetta
  • 1/3 tlsuolaa
  • 100 gvoita
  • 2 rklvettä

Täyte

  • 1 lkantarelleja tai muita tuoreita sieniä
  • 1pieni purjo
  • 1 rklvoita tai öljyä
  • suolaa
  • mustapippuria
  • 1 rkltuoretta timjamia
  • 125 graastettua maukasta kermajuustoa (esimerkiksi port salut)
  • 2 dlkermaa
  • 1kananmuna

Tee näin

1 h
{
AKTIIVINEN30 min
PASSIIVINEN30 min
MITÄ PIDIT?
1.77